誰說廚房容不下另一個女人(1)

洗好的碗盤堆成一堆，小強爬來爬去；客人來了沒地方坐；處理材料時才發現忘了拿蛋，這時還得跑出去飯廳開冰箱；廚餘資源回收分了一堆桶子。埃!難道廚房永遠只能這麼擠，婆婆媽媽想一起做菜都快要火起來。誰來幫我救救我的廚房。

那要看看是不是你跟你媽，或跟你老婆的八字不合……。沒啦～～只要是人都會吵架，但是為了作菜而吵，好像有點不值得，因為無論結果如何，苦的是吃的人的胃肯定不舒服，因為不知菜裡有沒有放……。所以，為了大家好，最好思考一下，是不是廚房的動線有問題，也就是說一般人處理料理時的習慣：從冰箱中取出食物→洗滌食物→料理食物→蒸煮炒炸→將料理暫時集中或端至餐桌。所以最好依上列順序配置調理台、水槽和瓦斯爐相關位置，也就是說，廚房的順序應該是冰箱→準備台→水槽→調理台→瓦斯爐→配膳台這樣排列最好。因為如此一來，大家可以分工方便，且不容易撞在一起哩！！

放在哪裡？套句廣告詞──放在你心裡～～哈哈哈～～。其實問十個媽媽有九個都會回答最難收的就是這類家中常見的燉鍋、炒菜鍋，這些鍋子體積又大又重，但卻是作菜的好幫手，所以又不能不要，建議最好擺放在廚具收納系統的下櫃區域，由於上下垂直的距離最短，操作順手且節省工作時間。