不是綾瀨瑤，就別當魚乾女~(2)

同樣的道理，「分區擺放歸納」就是緊跟著「分類」之後的重要步驟，爐灶下方收納煮菜、炒菜用的鍋子，重的在下方，輕的在上方；大的在小方，小的在上方，就像台北士林夜市裡的大餅包小餅，也像俄羅斯娃娃，大的包小的，還有更小的藏在小的裡面。鍋蓋的道理也是一樣。還有一種廚房五金幫你把大大小小的鍋蓋都一起排在牆壁上，節省收納櫥櫃的空間，為了拿取方便，就可以安裝在爐灶、排油煙機旁邊的牆壁上。

家裡有大烤箱小烤箱，時常使用小烤箱卻很少使用可以烤全雞的烤箱，尤其當初是一時興起加上因為有是週年慶特惠的氣氛下買的，根本不會也沒有機會烤全雞，是不是該考慮上網拍賣掉？

說真的，還蠻羨慕雜誌上歐式頂級廚具的廣告，漂漂亮亮的嵌入式冰箱、烤箱、微波爐等都同在一面牆上，就是所謂的電器櫃，看起來好像很好用。我家的烤箱在水槽邊的流理台旁邊，蒸蛋用的大同電鍋在通往後陽台的門邊，另一個煮飯用電子式電鍋跟微波爐一起放在走道上的克難桌子上，根本都還進不了廚房兼餐廳，但是明明廚房兼餐廳的空間很大……先不要嘲笑這位可笑的小女孩，這可是大部份台灣家庭的真實寫照。

設計師通常會幫你將電鍋設計在頂天立地式的電器櫃的正中間方便盛飯，也會貼心考慮因為電鍋會有熱蒸汽上升的問題，所以搭配不怕熱、溼，不會發霉的板材。有些電器需要散熱，也會幫你少掉櫃子的背板。如果你沒有設計師，自己弄廚房，不要忘了安排插座，千萬不要因為怕麻煩而嫌麻煩（尤其是老人家最愛害羞不敢要求了～），對於水電工來說，牽插座入電器櫃是很簡單的啦

大家都知道要依照電器、鍋子等的尺寸設計櫃子的寬度與高度，但是你也不要忘了要預留『使用的寬度』、『拿取的方便度』，免得放進去了不要用＋不好拿出來＋不好收進去。因為東西放在愈高的地方，愈不好拿、收，所以上方的櫃子設計淺一點，下放的櫃子可以有很深的深度。

如果東西真的很多，所有東西都要作立體收藏，這時候就是頂天立地式高櫃出馬的時候了，通常最高到200～220公分。你還可以在頂天立地式的收納櫃的最下方，安排一張嵌入式矮凳。平時看起來像是櫃子的一部份，可以拉出來墊腳拿上方的物品。小孩子想要幫忙洗碗洗菜，也可以讓他墊腳，增進親子感情。