向北歐人學習配件裝飾點亮用餐氣氛

北歐飲食文化強調的是家人共同分享的精神，讓平凡生活中加入對生活品味的堅持，優雅得宜的餐具及餐桌擺設，不僅能帶出溫馨氣氛，也同時營造全家人用餐時，增進情感交融的樂趣。

懂得生活的北歐人，強調的生活美感，就是注重生活細節，培養品味，讓餐桌佈置成為一種生活享受。可以選擇喜愛的花、花瓶、蠟燭或其他裝飾配件，只要確保有足夠的空間可以擺放餐具，不會讓桌面看起來太過擁擠，稍微變換擺飾，就能讓整體用餐氣氛大不同。

POINT_ 1自然花卉植物點綴餐桌
餐桌上最好以自然花卉點綴餐桌，在嚴冬季節也可擺設乾燥花作為裝飾。餐桌上的花卉擺設，必須注意花朵的高度不要超過視線高度，避免防礙賓客間彼此交談。一般來說，餐桌花卉是家居餐桌擺設的氣氛點綴，而非桌面中央放置個壯觀的大盆景。可發揮巧思運用生活容器（如牛奶壺等），當作花瓶使用，表現講究生活創意的北歐特色文化。

 
圖片提供__ ROYAL COPENHAGEN

攝影__Amily

POINT_ 2蠟燭溫暖用餐氣氛
蠟燭不僅代表燈火，更意味著對賓客的誠摯歡迎及營造溫馨氣氛的工具。尤其在長期缺少日照的北歐，更為餐桌擺設的必備要件。正式場合可挑選餐燭在餐桌中央擺設，一般家庭聚會可簡單以燭台，將蠟燭放置餐桌角落點綴，立即增添北歐情境的效果。

圖片提供__ ROYAL COPENHAGEN

圖片提供__ 北歐櫥窗

圖片提供__ 北歐櫥攝影__Amily窗

POINT_3 別具意義的個人桌卡
北歐文化習慣在餐桌上，由DIY的方式製作個人專屬的桌卡，讓每位用餐者感到窩心且別具意義，若是宴客場合，還能成為賓客每人的小禮物。

攝影__周禎和

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