享受無添加又新鮮的美好 野餐咖啡

你有多久沒有享受野餐的樂趣了？跟著鄧九雲走一趟台北市的溫州街，讓Picnic給你一個像要去郊遊般的愉悅心情，喚醒你在忙碌中，遺忘的生活美好。

「我不在家，就在前往咖啡館的路上」，這句話不再只是廣告台詞，而已經成為台北人生活的寫照。大家都在城市裡、巷弄間尋找能舒適待著的咖啡店，但是，要找到真正對味的並不容易，對鄧九雲來說，一家能讓她待上大半天的咖啡店，除了要有好喝的現煮咖啡、好吃的新鮮點心，還得要有曬得到陽光的半戶外座位、像待在家一樣輕鬆、無壓的空間氛圍，真的有咖啡店能符合這麼多的條件嗎？來野餐走走，你會發現這樣的店還真的存在！

用本地食材手作的自然好味道
走進野餐咖啡，最先看到的是空間中央那座白色磁磚、結合木頭檯面的吧台，吧台邊幾張舊舊的椅子，給人一種很舒服、自在的感覺，沒有刻意的招呼，彷彿在跟你說：「你來啦，自己找位子隨便坐喔！」

雖然野餐很隨性，但這裡的咖啡和餐點卻很認真，除了咖啡是現磨、現煮的，老闆Carol堅持每天賣的Scone、鹹派，一定都要當天早上從調麵糊開始製作，不添加任何添加物，甚至連醬料都是現做。

為什麼不乾脆用半成品的點心就好了呢？Carol說：「自然、新鮮的食材本身就是美味，再加上我們親手揉入麵糰的用心，吃一口這些手作的點心，你就知道口感有差！」雖然製作的是英式Scone和法式鹹派，但裡面的材料卻是道地的台灣在地味，把菠菜換成地瓜葉，節瓜換成大黃瓜，搭配Scone的果醬則是埔里玫瑰花果醬、台灣自產的有機草莓果醬，讓大家吃下肚的不只有美味，更有新鮮自然和熟悉的味道。在野餐咖啡，就像真的在野餐一樣，什麼都不用想，只需要帶著悠閒的心情，盡情享受像在自己家go on apicnic的愉快就好。

位在中間的大吧台是Picnic的靈魂，簡單舒適的木桌椅及吊燈，隨手洗淨放在吧台上的馬克杯，這種感覺就像在自己家一樣自在。圖說: 攝影＿Yvonne

隨性擺放在吧台邊，撿來的二手舊椅子，營造出店裡復古懷舊的氣息。圖說: 攝影＿Yvonne

每天早上現作的Scone，抹上手工果醬，咬一口烤得酥脆的外皮，新鮮美味全在嘴裡。圖說: 攝影＿Yvonne

融入地瓜葉、大黃瓜等本地食材的鹹派，也是Picnic的招牌點心。圖說: 攝影＿Yvonne

坐在半開放的戶外區，可以曬太陽、看路人、喝咖啡，是鄧九雲最喜歡的位子。圖說: 攝影＿Yvonne

P e o p l e   D a t a
鄧九雲
工作時的她是時尚模特兒，私底下的她是喜歡簡單、舒服的鄰家女孩，尋找能曬到陽光的半戶外咖啡店，則是她最樂此不疲的生活樂趣。
Picnic野餐咖啡
地址：台北市溫州街75號／電話：02-2368-7798
設計者：Wah！ www.wah-studio.com

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