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聰明的人類運用許多方法解決生活中面臨到的各種問題，這些生活中的疑難雜症能夠被克服，最有效率的方法不外乎是利用科學的力量。
這些與居家掃除息息相關的生活科學究竟有哪些奧秘？
只要把這些原理都搞懂了，就能舉一反三、自由發想，就會發現生活週遭都充滿著有趣的新點子，人人都可以變成家事達人喔！
生物原理
大自然生物當中，有許多天然方法可達到去污的效果，利用生物自然的特性，可以分解掉部份污漬。
酵素去污
酵素是活性的生物觸媒，可將污染物分解成小分子，而且不會破壞質地，是屬於較為溫和的去污方法。常見的方法就是利用沒喝完的啤酒或是不要的鳳梨皮，來做輕微油污的去除。
達人說
鳳梨皮含有可分解油脂的酵素，且鳳梨皮粗糙的結構對於去除污垢也會有些微的幫助。
活菌分解
運用某些特定細菌的分解能力，快速分解油脂、皂垢、皮脂屑等有機污垢，以達到清潔的目的；此種方法雖然安全無污染，但是相對的，能夠清除的污垢種類也比較有限。
達人說
利用活菌來分解污垢的用途，多半使用在化糞池處理或水管去油等等。進行水管清潔時，可選擇活菌分解原理的商品，對於環境及管線都會比較好。
物理原理
物理原理在清潔上，大多是利用外來的力量將污垢去除，像是菜瓜布刷髒污、搓揉拍打、用水沖洗……等等。
摩擦力
摩擦力是運用素材的粗糙部份將污垢刮起，雖然能去除物體表面髒污，但如果沒有小心使用，反而會把物品刮傷；最典型的摩擦力去污法就是使用菜瓜布。
達人說
木質或有上塗料的器具、塑膠類製品等等，都屬於容易被菜瓜布刮傷的材質，使用時要特別注意。
直接移除
直接移除原理就是利用工具把污垢立即帶走，像掃把掃地、吸塵器吸塵、直接把髒東西撿起來等等，都屬於最直接的物理清除方法。
達人說
選擇吸塵器時，除了考慮價格，別忘了吸力的瓦數也要作為考量因素。
靜電
靜電是指乾燥的物質被摩擦後，本身會帶電荷，導致與其他物質產生相吸的現象；在清潔上，就可以運用一些容易產生靜電的物品來作為吸附灰塵的用具。
達人說
絲襪或是壓克力、尼龍等化學纖維的衣料，也可用來當作靜電除塵的擦拭布。
溶解
溶解是指在不改變髒污本質的狀況下，髒污只溶於液體中方便移走，分為水溶解及溶劑溶解。例如水把泥土沖走、去光水把指甲油擦掉⋯等，這些都算是溶解去污的原理。
達人說
使用去漬油、松香水等石化溶劑時，容易有侵蝕塑膠的狀況，必須小心使用。
外力幫助溶解
水溶液及溶劑能將污漬從物體表面移除，透過正確搓揉、拍打、扭擰等外力，更可以幫助污垢去除。像洗衣機洗衣服時，衣物間有搓揉效果、水對於衣服有拍打效果，適當使用熱水也能快速溶解污垢。
達人說
搓揉時容易造成表面破壞的衣料，可以改利用瓶罐底部來拍打幫助去污。
吸附
利用物質結構的小孔洞，將油或水甚至空氣中的異味分子吸收起來，這稱為「吸附」。像木炭可吸收空氣中的水分及異味、粉類吸油，這些都是吸附作用。
達人說
運用粉類吸除油漬時，要將廢棄物當作垃圾丟棄，以免直接沖入水管內，容易造成堵塞。插入圖8-1
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