01在台灣享受正統美式BBQ
BABA KEVIN'S AMERICAN BARBECUE
來自美國的Kevin,運用親自設計訂作的紅磚火窯,慢火窯烤出有別於一般碳烤的正統美式BBQ,提供NT.25,000元以上宴會外燴服務,並可以依照人數客製菜單。另有提供熱食的外送服務,但不希望因為長途運送影響食物口感,目前只限台北市區消費者,並且必須加收10%的服務費;或可以選擇BBQ組合拼盤的真空包裝冷凍宅配,只要微波或隔水加熱,就能還原美味及柔嫩口感。
BABA KEVIN'S AMERICAN BARBECUE
電話:02-2511-7427
地址:台北市中山區吉林路161巷14號1F
網址:www.88k.com.tw
02簡單品味新鮮道地的德式料理
Fulli's Deli.富利得利歐式餐坊
採取「餐廳」和「食材工廠」雙核心的概念進行品牌經營管理,強調「食材的重要性遠大於廚師」的理念,讓所以食材到達店內時,都已經在工廠料理完畢,除了一般餐廳之外,也提供包含德國豬腳、香腸、濃湯、雞肉、培根、火腿和麵包的外賣和宅配服務,方便一般消費者即使沒有高超廚藝,也可以輕鬆享受異國美味,但外燴服務則限定公司行號才接洽。
Fulli's Deli.富利得利歐式餐坊
天母店
電話:02-2831-2741
地址:台北市士林區克強路17號
網址:www.pcstore.com.tw/fullisdeli
民生店
電話:02-2531-9228
地址:台北市中山區民生東路一段96號
03觀光來台必訪正統台菜
金蓬萊遵古台菜
最早源自60年前的北投酒家菜正宗佛跳牆專賣老店,在1987年正式創立餐廳店面,堅持傳統台灣功夫菜口味特色,即使現代加入第三代接班人依然不變;例假日提供一般消費者點餐預購,再前往店內取餐,或由計程車外送到府的服務,過年則添加半成品料理包預購,讓消費者可於家中簡單加熱食用。
金蓬萊遵古台菜
電話:02-2871-1517、02-2871-1580
地址:台北市士林區天母東路101號
網址:http://hipage.hinet.net/
04簡單便利匯集各地美食
7- ELEVEN
佔有全台高密度的7-ELEVEN,除了日常的鮮食料理、便當和沙拉等產品外,也推出年菜預購店取服務,運用綿密銷售通路與虛實通路整合的優勢,同時結合訂購多間老店和美食名店的料理,在今年推出的88道年菜中,以「小家庭套餐、迷你佛跳牆、名店配菜區、素菜升級」4大創新概念,推出經典功夫菜、佛跳牆和配菜、甜點等多種選擇。
7-ELEVEN
地址:全省7-ELEVEN門市
05清爽不膩的養生鍋品
鼎上食品
嚴選曾文水庫中,體型10公斤以上大頭鰱魚作為料理食材,有別於一般砂鍋魚頭沙茶重油味,採取清爽的高纖湯底,搭配10種天然有機養生食材作為鍋底,會先行幫消費者進行食材調理完畢,只需加熱就可食用,除提供魚肉火鍋宅配服務,並另外開發如元氣牛肉湯、藥膳羊肉湯等藥膳產品。
鼎上食品
電話:0915-655-927
地點:嘉義縣大埔鄉和平
村雙溪9號
網址:www.ds-food.com
06傳統辦桌的平價好滋味
總舖師的網路灶咖
將傳統台式辦桌的辦桌菜或宴客菜進行轉型,提供1人份大小料理的網路宅配訂購服務(年菜預購份量則較大),更符合現代小家庭或單身族的生活型態,加上親民的商品價格,目前雖然沒有實體店面,卻提供「台南以南、N T.1萬元以上」的餐點規劃和現場料理、熱食等服務。
總舖師的網路灶咖
電話:0930-933-668徐小姐
網站:www. ihergo.com/
store/vivian670727
E-mail:aikilin@hotmail.com.tw
資料來源:143期漂亮家居