怎麼在家DIY生機飲品？豆漿機、果汁機、調理機一次推薦18台，同步附上【使用前的溫馨叮嚀】！

炎炎夏日對飲品需求量大，但一直喝市售罐裝飲料對身體也是不健康的，不妨自己在家 DIY 鮮榨養生飲品喝得涼爽、營養又健康！自己做豆漿除了便宜、方便，也更衛生乾淨，豆漿機不但可用來製作豆漿、米漿、八寶粥、玉米汁、紅綠豆沙、果汁等，甚至是冰沙冷飲、手工果醬及各式湯品都能製作，而且只需加入相應食材與開水，20 分鐘即能自動製造香濃美味的流質食物。

此外，運用果汁榨汁機，運用新鮮蔬菜水果，配以適量的水榨汁，飲用時可添加點蜂蜜，不但能保健養生，並改善疲勞，也是夏天最好的減肥方法及美容養顏保養品；而氣泡水機除了製造飲品氣泡水外，還能做各式調酒，例如，人氣最高的古巴調酒飲品 Mojito，或用新鮮萊姆汁取代萊姆酒，製成無酒精飲品，也是夏天消暑宜人的健康飲料。

生機飲品小家電推薦 x 18
01 不鏽鋼旋轉切割刀網
果榨分離設計，耐熱玻璃杯，多重安全開關設計，清洗裝卸方便，離杯自動斷電裝置，過負荷時自動停止運轉，1,000c.c.果汁杯容量。二合一果菜榨汁機 MJ-M171P NT.3,490 元，by Panasonic。

圖片提供＿Panasonic

02 滿足各式攪拌需求
四向多刀頭與人性化 LED 指示燈面板，使用好輕鬆；具有碎冰、冰沙選項，附獨特的果渣分離濾網，可提升口感；安全卡榫設計，避免未裝好時造成意外發生。超活氧果汁機 HR2084 NT.3,288 元，by 飛利浦。

圖片提供＿HOLA 特力和樂

03 知名部落客花猴推薦
獲 2008 年德國 Red Dot 紅點設計大賞，精鋼材質工藝美學設計更耐用，力學拉拔式操作設計，底座防滑軟墊設計，不用插電、不需電力，可依個人口味，調整氣泡量。PURE 氣泡水機 NT.4,700 元，by Sodastream。

圖片提供＿HOLA 特力和樂

04 僅需輕壓即可榨汁
強勁的 50 W 馬達轉速，在家裡就能輕鬆壓榨柑橘類的水果。而榨汁頭設計尖高又大十字葉片，刮除果肉達99％不浪費。因此不單可以榨大顆水果，也很適合用來榨小顆的水果。火紅榨汁機 NT.2,290 元，by Princess。

圖片提供＿丞洋企業

05 只要 3 步驟 20 分鐘
簡易烹煮 3 步驟，搭配獨家專有金屬加熱板及拌炒功能設計，爆香、快炒，隨時攪拌，食材不沾鍋底；高溫、低溫、燉煮三段式加熱，瞬間加熱至 110℃沸騰，滿足各式烹煮需求。冷熱多功能調理機 SSB-1TW NT.14,990 元，by Cuisinart 美膳雅。

圖片提供＿丞洋企業

06 讓食材混合更均勻
升級版超活氧果汁機，擁有 700W 超強馬力，以及新一代六向立體多刀頭，大大提升絞碎效果、特殊離心力旋轉式設計，可讓食材混合更均勻。Avance 超活氧果汁機 HR2095 NT.3,288 元，by 飛利浦。

圖片提供＿HOLA 特力和樂

07 自由調製風味氣泡飲品
全機特殊霧化處理，提倡「Earth Friendly」概念，不需電力、不用電池，只需輕按3下，可添加糖漿或果汁成為各式汽水調酒，只需 1／10 的價格，輕鬆完成一杯沁涼的氣泡水。Dynamo 氣泡水機N T.3,990元，by Sodastream。

圖片提供＿HOLA 特力和樂

08 超微精磨倍濃豆漿
採用第二代超微精磨技術與立體循環加熱技術，立體循環加熱，採用智慧型微電腦控制，新增倍濃豆漿功能，壺體杯口新設計，防滑膠墊，電源耦合器防水裝置，六大智能安全保護。全自動豆漿機 D08SG（乳牛升級版）NT.5,990 元，by 九陽。

圖片提供＿特力集團

09 環繞立體加熱熬煮
製漿量 900～1300 ml，適用 2～4人，全鋼機頭外殼，堅固耐用更安心，輕鬆洗功能，方便好清洗，環繞立體加熱功能，熬煮更香濃，雙層設計安全不燙手。全自動豆漿機 D08D（植物奶牛版）NT.6,990 元，by 九陽。

圖片提供＿特力集團

10 長效馬達延長使用壽命
依不同食材可選擇適當轉速，亦可碎冰，底座有防傾倒設計，為使用安全著想，電線收納裝置，350W強力馬達，1.5 L大容量壺身，長效馬達，使用壽命可達 60 小時。Vivaldi 多功能果汁機 EBR2700 NT.1,690元，by Electrolux 伊萊克斯。

圖片提供＿Electrolux 伊萊克斯

11 全方位活氧高纖營養
可輕鬆調製全纖蔬果汁、養生豆奶、各式口味冰沙、各式熱濃湯、調味醬類、養生甜品、養生茶、讓健康五穀雜糧、堅果類、咖啡豆、胡椒粒乾燥後、可以快速磨成粉末。BTC-A8 專業營養調理機 NT.8,800 元，by SUPERMUM。

圖片提供＿HOLA 特力和樂

12 完美對應不同食材
專利碗狀刀片攪切系統，BPA Free 無雙酚 A2 公升攪拌杯，850W 靜音馬達，速度控制鈕，完美對應不同食材，環形拉環輔助上蓋，輕鬆開蓋不費力。BBL800XL 樂纖冰沙果汁機 HG2452 NT.13,999 元，by BREVILLE 鉑富。

圖片提供＿大統營實業

13 碗狀刀片攪切系統
專利碗狀刀片攪切系統，大幅減少食物殘留，專業高級不鏽鋼攪切刀片，可拆取，易清洗，專利角度設計，完全攪切，減少殘留，微電腦控制5段轉速調整，應付各式水果食材。BBL550XL 樂活果汁機 HG2451 NT.8,888元，by BREVILLE 鉑富。

圖片提供＿大統營實業

14 獨創耐高溫衝擊設計
防熱衝擊玻璃壺設計，透氣孔上蓋裝置，多段式轉速選擇 & 超強馬達轉速，12 L 玻璃壺＆可拆式不鏽鋼刀片，靜音操作，高質感金屬機身。獨創耐高溫多功能果汁機 BL710，NT.5,990元，by Kenwood。

圖片提供＿新各界貿易

15 保溫彩繪流線造型
內外隔熱保溫塑膠彩繪流線造型，專利結合長短設計，粉碎研磨徹底無死角，底盤加熱，熬煮均勻，安全易清洗，免泡豆，乾濕黃豆加水自動煮打 25 分鐘完成。繽紛紅養生豆漿機 SBM-1302RS NT.5,980 元，by 超淨。

圖片提供＿佳醫健康生活館

16 依不同食材選擇轉速
1.5 L大容量壺身，依不同食材可選擇適當轉速，亦可碎冰，電線收納裝置，底座有防傾倒設計，不鏽鋼刀組,研磨力強、更耐用。多功能果汁機 EBR2501 NT.2,890 元，by Electrolux 伊萊克斯。

圖片提供＿Electrolux 伊萊克斯

17 保留原始口感與營養
專利加大版 84 mm 進料口，整顆蘋果直接推入，專利中央進料管刀片設計，可將整顆水果蔬菜直接推入榨取，果泥萃取刀座組，保留原始口感與自然營養，無段式榨汁轉速微調整系統，隨時調整榨取速率。JE500T 鮮純蔬果現榨機 HG2455  NT.9,999 元，by BREVILLE 鉑富。

圖片提供＿大統營實業

18 雙機一體多功能設計
擁有榨汁機＋果汁機雙機一體，又稱活氧機，因為擁有 7.5 cm 超大投入口徑，可將整個蘋果直接投入，省去削皮麻煩，其他如番茄、芭樂、芹菜、胡蘿蔔、小黃瓜等蔬果也都可直接投入，夏季冰沙涼飲、副食品輕鬆簡單搭配。二合一營養調理機組 KP60SA-1 NT.4,980 元，by KAISER 威寶。

圖片提供＿HOLA 特力和樂

【使用前的溫馨叮嚀】
Point_1  食材與小家電
可從使用需求來選擇，馬力則為考量機種的重要因素，一般來說，如果只是希望能製作健康飲品，則選擇一般果汁機即可；若希望保留較多的營養成分，則應選擇榨汁機或慢磨機；若有熬煮需求則可選擇豆漿機。一般家庭選擇 600～700 W 的機種即可，但如果有需要磨細堅果類或五穀雜糧類的話，則應選擇 800 W 以上的機種。

Point _2  使用過程中禁止再添加食物
產品使用過程中．禁止再添加食物，否則容易造成產品故障，尤其是豆漿機。如果豆漿機使用過程中，意外切斷電源或斷電後重新啟動使用程序，可能會產生：

1.影響製漿效果。

2.出現漿汁溢出和產品警示音。

3.如果是製作米糊或八寶糊，可能出現底盤黏底的狀況。

Point _3  安全的溫控與防呆技術
豆漿機首重防乾燒的安全控制，另外溫控與防呆技術，都是能避免發生問題的重要安全技術。防乾燒可預防燒焦或走火的意外發生，溫控技術則可確保豆漿有被煮熟，防呆則可預防忘記放豆子的問題發生。

Point _4  先按「瞬間」再正常啟動
使用榨汁機、果汁機時，記得將食材放入後，確認蓋好蓋子，先不要急著啟動開始，先按「瞬間」鈕 1～3 次，來確認蓋子有蓋妥，之後才讓榨汁機或果汁機正常運作，避免食材放太滿，瞬間啟動力量造成爆開溢出。

Point _5  愈高溫愈難產生氣泡
使用氣泡水機，必須注意愈高溫的水或飲品，愈難產生氣泡，因此建議使用冰水或長溫水來打氣，不適合使用溫水或熱水；此外，水之外的飲品要打氣，先確認合適度，愈濃稠的飲品也愈難產生氣泡，建議還是以水及清爽的飲品為主。

資料來源：147 期漂亮家居

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