健康的生活就應該從挑選安心的食材開始，台灣已經悄悄地誕生了許多值得推薦，為都市、為土地、為健康安全盡一份力的優質商店，以實際的行動關懷農友，讓全民都能吃到無毒的優良食材。
01 SOFR3SH太平洋鮮活潮店
為都市播下一畝有機田
地址／台北市忠孝東路四段 216 巷 27 弄 16 號 B1
電話／02 - 8772 - 2901
營業時間／週一 ～ 週日9：30～21：30
一直以來，我們都知道全台灣各地有許多勤奮的小農，以農務珍惜著我們的土地，循著節氣孕育鮮美蔬果，如果小農的努力有大企業支持，將會有更多人受惠於大地的回饋，「太平洋建設」促成這樁好事，誕生了「 SOFR3SH 太平洋鮮活」。
「太平洋建設」早在多年前主動伸出援手，將台北市忠孝東路 24 巷內的空地租借給楊儒門所創的農學市集，為綠色事業埋下了種子，而於 2012 年開幕的「 SOFR3SH 太平洋鮮活」，除了持續與248小農市集合作，販售全台小農栽種的安心蔬果及安心產品，也同時結合了植物工廠，在室內以科學培植有機蔬菜，實現在地鮮採、零運送污染的環保概念。
在「 SOFR3SH 太平洋鮮活」也能從城市小農栽種、鮮食料理及甜點等各種活動課程，體驗生態奧秘及料理樂趣，不僅牽起產品與人之間的關係，也縮短產地與餐桌的距離。
圖片提供＿ SOFR3SH太平洋鮮活
1 珍惜果物的甜蜜。「在欉紅」果醬以疼惜果農們的心意，利用熟成果物，以獨創技術將天然風味完全保留，讓品嚐時能感受在地果實的自然滋味。
圖片提供＿ SOFR3SH太平洋鮮活
2 第一朵香菇的美味。南投山上栽種，採生態防製法種植香菇與木耳，採收下的第一朵香菇及木耳，稱之為無二菇，用數倍的時間與精力乾燥製成，雖然沒有絕佳的賣相，但吃過的人都讚不絕口。
圖片提供＿ SOFR3SH太平洋鮮活
3 日月老茶廠。臨近的魚池鄉一個製茶老廠房，是國內少數紅茶栽培的產區，延續老祖先的智慧，採用自然農法栽種來疼惜大地，深信孕育一口好茶是來自對地球、自然愛的付出。
圖片提供＿ SOFR3SH太平洋鮮活
02 天母農學園
以實際行動關懷在地農友
地址／台北市士林區士東路 286 巷 31 號
電話／02 - 2834 - 6279
營業時間／週一～週日 9：00 ～ 21：00
為了讓生產者和消費者可以透過台灣在地農作物產生連結，從台北市忠孝東路一塊小空地開始，固定舉辦一個農夫市集，提供符合無毒生產、安全食用、友善環境理念的農產品，進而逐漸發展出多個市集地點。 2010 年，團隊希望讓消費者對農業生產和環境永續有更深入了解，在台北天母成立農學市集農產直販所，同時固定舉辦農友（生產者）的經驗分享，讓農業發揮教育功用。
圖說: 攝影＿Doreen
攝影＿Doreen
攝影＿Doreen
1 當季鮮筍。和作農社由台南藝術大學畢業後返鄉務農的邱榮漢成立，開始從事竹筍自然農法的有機栽培，和作農社成員貢獻自已的力量與知識，使得環境恢復自然純淨，栽種自然健康的鮮筍。
攝影＿Doreen
2 唐婆醋。唐婆以其微生物遺傳工程學碩士的專業知識背景，以山中活氧及山泉水來培養醋酸菌，並運用「二次發酵」技術釀醋，歷經長時間熟成；抱持著做給家人的心態，均採用天然食材、無任何添加物。
攝影＿Doreen
03 天和鮮物 • 海島食堂
全民都能吃到無毒食材的實踐
地址／台北市北平東路 30 號 1 樓 B1
電話／02 - 2351 - 6268
營業時間／週一 ～ 週日10：00 ～ 21：00
因為多年前的大腸癌，天和生物創辦人劉天和，發現當時台灣想要吃到無毒海鮮就像奢侈品一般，於是發願讓大家都能吃到安心無毒魚，在重拾健康後的 2003 年，成立了以養殖健康魚為概念的「天和生物」，進而發展成為全方位的健康食材供應者。「天和鮮物．海島食堂」旗艦店，販售天和自產的水產、畜牧肉品、有機無毒蔬果及健康環保商品，同時設有天和烘焙、有氧蔬果吧、原湯涮涮鍋與海島食堂餐廳，曾獲選 2009 年度最佳有機旗艦店，產地到餐桌一條龍經營品牌，這裡找的不只食材，更是健康生活。
圖片提供＿天和生物
1 便當也能健康美味。為上班族推出的限量天和便當，即使簡單吃也能很健康。
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圖片提供＿天和生物
2 出處有源頭的安心飲食。原湯涮涮鍋及海島食堂鍋物，都是採用天和自產的水產、畜牧肉品、有機無毒蔬果，吃的到好食材的美味。
圖片提供＿天和生物
04 板農活力超市
投入樂活概念農會嶄新轉型
地址／新北市板橋區府中路 29 - 1 號 B1
電話／02 - 8965 - 6868分機 267
營業時間／週一 ～ 週日9：00 ～ 21：00
農會在台灣各地區鄉鎮一直扮演著輔導農民與農業的重要角色，其中位於新北市板橋區的「板農活力超市」是全台農會第一家導入樂活概念的超市，以「天然、有機、優質、健康」的訴求，提供五大主題產品特色，包括生產履歷農產品、有機無毒產品、台灣好米旗艦店、綠色環保商品、台灣優質農產品，超市也嚴選全台優良農產品，讓消費者能體驗各地風土產物。「板農活力超市」的成立可說是農會轉型經營的新典範。
圖片提供＿板橋農會
圖片提供＿板橋農會
圖片提供＿板橋農會
紅仁雞蛋。來自桃園龍潭紅仁雞蛋，是由雞隻經過 140 天的足齡成長所產下，雞隻飼料中無使用抗生素，並添加 β 胡蘿蔔素，蛋黃鮮紅新鮮、有彈性。
圖片提供＿板橋農會
05 鮮綠市集
從器皿到食材為健康層層把關
地址／台北市內湖區新湖三路 23 號（特力廣場 1 F）
電話／0800 - 003 - 888
營業時間／週日 ～ 週四 10：30～21：00，
週五 ～ 週六及假日前一天 10：30 ～ 22：00（含連續假期）
HOLA 特力和樂從生活細節出發，提供全方位的生活提案，現在更深入飲食領域，讓大家能輕鬆為自己和家人挑選安全且健康的食材。鮮綠市集裡除了有健康、美味的鮮食及可以帶回家輕鬆料理的食材之外，連盛裝的器皿也一併考慮到安全性，不採用美耐皿材質餐具，而改採可以重複清洗的環保食容器，食品外帶容器更通過第三公證單位的檢驗，符合國家安全標準，不讓過量的重金屬造成對人體的危害，盡可能達到「食材食器雙安全」的高標準。
圖片提供＿HOLA特力和樂
1 嚐日本水產的飲食文化。突破文化和語言，「築地魚金」以「魚的專業」提供季節性水產，同時推廣傳統日本水產的飲食文化，讓人彷彿置身日本漁港的氛圍。
圖片提供＿HOLA特力和樂
2 兼具健康及美味鮮牛肉料理。「御牛殿」從經營牧場到產銷一條龍的做法，以最天然的方式飼養牛隻，料理以麵食類與火鍋類為主，牛大骨熬煮獨門湯頭，讓人大口安心食用。
圖片提供＿HOLA 特力和樂
06 特力樂活
全方位照顧無毒居家生活
門市／內湖店、新店店、南嵌店、新竹店、竹北店、左營店
電話／0800 - 003 - 888
營業時間／週一 ～ 週日10：00 ～ 22：30
從特力樂活的標誌中不難發現它的態度，具大自然生命力的綠色、藍色、黃色和大地色，象徵森林的生機盎然、海洋的純淨遼闊、陽光的活力蓬勃，與大地的溫柔孕育。特力樂活盡可能為生活帶來天然安心的產品，包含無人工添加物的各式食品、有機棉織品、居家清潔、個人保養用品等，讓生活的每一個環節，都能安心無虞，創造出無毒居家。
圖片提供＿特力樂活
圖片提供＿特力樂活
圖片提供＿特力樂活
1 健康有機豆類。採用自然農法栽培，不採用農藥與化肥，產製過程符合有機認證標準，健康提供每日飲食中該攝取的植物蛋白。
圖片提供＿特力樂活
2 調味也安心。已經營70年的「高慶泉古早味醬油公司」所創辦的喜樂之泉，專業製造純釀造有機醬油提升醬油領域，製程不添加任何非有機的原料及調味料，回歸醬油本身的自然風味。
圖片提供＿特力樂活
07 柑仔店
以健康食材喚回早期店舖的情感
門市／天母店、民生店、板新店、台茂店、竹北店、竹北成功店、科園店、帝國店、經國店
電話／0800 - 668 - 556
在台灣對有機市場認知仍缺乏的 15 年前，柑仔店就已在無意中，從田野間深受小農實地耕耘的感動，立下推廣有機好產品的心願，在 1996 年創立全新型態的有機超市「柑仔店」。因懷念過去柑仔店中那份人與人之間親切的互動關係，因此取名「柑仔店」，期盼如同過往以單純的食物，串起人與自然間的情感，分享與自然共存的有機生活態度。
圖片提供＿柑仔店
圖片提供＿柑仔店
圖片提供＿柑仔店
1 有機麵條。選用美國 100 ％ 有機小麥粉，運用8道式揉麵工法，再搭配純淨自然、無雜質的澳洲天然湖鹽製成，堅持不使用人工香料、色素及防腐，將原麥的香濃氣味徹底釋放。
圖片提供＿柑仔店
2 花蓮有機米。花蓮純淨無污染的土壤環境，是生產有機米的絕佳條件，種植出粒粒飽滿的台灣在地好米。
圖片提供＿柑仔店
08 伊聖詩私房書櫃
從身心靈到環境的真切關懷
地址／台北市新生南路三段 22 巷 7 - 1 號
電話／02 - 2362 - 1134
營業時間／週一 ～ 週日10：00 ～ 21:30
伊聖詩對於身心靈的關懷比大家想像多更多，除了我們熟知的芳療之外，伊聖詩私房書櫃更是一個以環境議題為主的獨立書店，特別透過挑選的環保、文學、藝文與生活美學的書籍，分享品牌的精神文化。裡頭同時販售日光大道健康廚坊無添加麵包與有機飲品，更尋遍台北天母北投一帶的蔬果菜園，提供無除草劑、化學肥料與農藥的無毒蔬果，讓五感身心都能健康、環保。
圖片提供＿伊聖詩
圖片提供＿伊聖詩
退火山苦瓜。無毒山苦瓜具有相當好抗癌、減肥、降火效果，是最適合炎炎夏日的清爽食材。鮮採萵苣。生機萵苣維持血液正常流動，可促進新陳代謝，亦可防止掉髮。
圖片提供＿伊聖詩
資料來源:150期漂亮家居
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