從超巿、賣場、傳統巿場到小吃攤......,到處都有現成的熟食,但這道已被烹調好的食物是如何被端上我們的餐桌?材料來自何方?這些色、香、味是怎麼來的,你都清楚嗎?連續的食安問題,讓許多媽媽開始反思,要讓全家人吃的安心健康,唯有回歸自己動手做,因為親手料理才能清楚掌握烹煮的每個環節,也才能放心述說這一餐,這桌上的每一道菜「它是怎麼來的」!
親手料理對全家人的愛
享受食物應該是一件愉快又幸福的事。但是在現代生活裡的我們,原本對於食物生產就幾近一無所知,食安問題更突顯出「吃」的重要性,讓更多身為一家之「煮」責任主廚的媽媽們,選擇回到廚房在家做料理,從挑菜、買食材、選用調味料到烹調為健康層層把關,料理起全家人的胃,料理對全家人的健康和幸福。在兼顧工作和堅持為家人親手做料理的同時, 廚房成了媽媽們下班後的料理戰場,待在廚房的時間也相對變長,這或許會讓不善料理、時間不充裕但又想兼顧家人與工作的媽媽有力不從心之憾。如果有既輕鬆又省時省力就做完菜,不用時時守在廚房也能上菜的妙法寶,一定會讓媽媽們更樂於親手做料理。
不用時時守在廚房也能上菜
想要輕鬆作菜的妙法寶,說穿了就是藉助高效率廚房電器,加上烹調方式和習慣的調整,不用時時刻刻守在廚房也能輕鬆上菜。例如:把需要烤煮的料理交給烤箱,不必守在廚房等到天荒地老或是擔心燒焦;利用烤箱熄火後的餘溫加熱食物,讓烤箱成為第二個廚房!又或是對習慣中式料理為主的家庭來說,不妨利用蒸爐、烤箱、 三口瓦斯爐,想要蒸魚、烤雞翅、炒青菜、燉湯,只要事先備好材料,多種電器完美搭配使用同時開煮,也能在最短時間快速料理出四菜一湯。
高效率廚電助媽媽一臂之力
其實,廚房效率在於好的廚房操作動線與利用機能強大的電器用品,讓煮食時省力、省時,煮後的清理清潔工作輕鬆簡單。櫻花廚藝生活館,分別從效率、健康、清理、美味四大方向,提出貼心廚配建議,讓媽媽輕鬆作菜,實踐愛在家的主張,支持你和全家人的健康飲食。
親手料理貼心廚配建議:
• 好效率:
善用烤箱、蒸爐、電陶爐、瓦斯爐多種高效廚電烹調特性,同時搭配使用,烤、蒸、湯、炒各種料理菜色都有了,做菜變得好輕鬆,而且好處是不用時時守在廚房裡。最後,還可以搭配洗碗機清潔碗盤, 既省時又省力。
櫻花崁入式微波烤箱,微波 / 燒烤 / 微 + 烤一機兩用,節省空間最便利,內建 8 道智慧烹飪菜單,美味料理自動完成。
Electrolux 蒸烤箱,具備獨家外部進水裝置、74 公升超大空間、5 種蒸氣模式與 19 種加熱模式,將烘烤結合蒸氣來取得最好的調理效果。
櫻花全嵌式洗碗機,六段智慧洗程、360 度強力噴水頭,上層下層碗籃可選擇獨立清洗,節能又省水。
• 好健康:
調整烹調習慣和方式,像是利用烤箱、蒸爐,既可變菜色又能做出少油又健康美味的料理,吃得更健康。至於飯後的碗盤清洗工作就放心交給洗碗機,或是再搭配烘碗機使用,清潔殺菌更衛生。
櫻花嵌入式電烤箱,五種烹調模式設定,內部特殊搪瓷塗裝與可拆卸門板,清潔保養更容易。
櫻花抽屜式烘碗機,紫外線+臭氧雙效殺菌,有效除臭、除霉,碗盤乾乾淨淨健康無憂慮。
• 好清理:
以大火快炒而產生的油煙,可以搭配吸力超強的直流變頻歐式除油煙機,油煙少了,煮後的清理收拾工作也相對變得輕鬆和省力,多出來的時間就留給親愛的家人囉。
櫻花渦輪變頻雙效除油煙機,搭載渦輪變頻系統,吸力強、噪音小、節能省電,不僅有 5 段風速選擇,靜音除味設計能常保廚房空氣清新,全新流線造型時尚好清理。
• 好美味:
多種廚電搭配使用,在煮菜同時還能烤個蛋糕、餅乾當做道飯後甜點;如果預算足夠,還可搭配咖啡機、紅酒櫃,在等待食物熟成的時間,來杯能讓人放鬆舒緩一天疲累的茶、咖啡或紅酒,讓做菜變成是一種生活樂趣。
Electrolux 全自動卡布奇諾咖啡機,專家級微調功能,六種濃淡、五種杯量可依個人口味自行選擇,輕鬆煮出咖啡好味道。
DATA:
櫻花廚藝生活館:細節是成就完美廚房的關鍵,櫻花整體廚房透過 35 年的專業知識,鉅細靡遺地替消費者量身打造最符合個人需求的完美廚房,小至零件配備,大至整體廚房規劃,全都從使用者的角度出發,貼心的終身售後服務,則是讓品牌歷久彌新,深受消費者喜愛的重要原因。 www.sakura.com.tw 服務專線:0800-021-818