2014年你一定要看的13個廚房裝修趨勢

圖片提供_Freshome

近幾年廚房產業的變化，已從過去萬能全白的趨勢轉變為自然素材、黃銅配飾、單一色調的極簡風格和圖案的應用。看Freshome 為您整理 2014 年廚房裝修的重點趨勢。

1. 暖色調的金屬配件
今年廚房配件從冷色調的金屬轉而運用暖色調的金屬，如不鏽鋼或鉻金屬等將被黃銅、紅銅取代。鐵或相近色調開始捲土重來，但使用上仍維持耐看耐用的原則。不像下圖的照片只強調銅製把手或裝飾，預測 2014 年黃銅會大範圍的運用在抽風機或廚房器具上。目前已在各展銷會可看到蹤影，且期待在 3/2~3/5 在英國伯明罕的 KBB ( Kitchens, Bedrooms and Bathrooms 廚房,臥室,浴室)展覽上出現。

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2.自然素材的牆面
包含廚房的裝修在內，自然與金屬素材使用已如滾雪球般橫越泰半個室內設計領域。磚貼面(或是磚塊)為鄉村風添加自然感，做的好的話，隨著時間累積更散發質樸韻味。目前許多廚房都將老樑刻意展露在外，伴著汙點與蜂蠟讓整體看起來更加自然美好。新的建築或設計將樑視為牆壁或天花板整體設計的一部分，雖然裝修成本勢必增加不少，但完工後你一定覺得物超所值。

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3.小型轉角水槽
不論是時尚、現代或如下圖的傳統造型水槽，小型的轉角水槽是小廚房的理想解決方案。大部分的廚房利用轉角做為檯面運用，因此這個點子小兵立大功的成功，開起一道通往廚房設計的入口。Villeroy and Boch 為層架解決方案的先驅。2014 值得注目的趨勢之一。

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4.單色基本款
簡單、優雅、時髦向來是北歐人所擅長的設計風格。這種風格雖然流行了一陣子，但基本的流線設計仍穩站 2014 年的主流之一。以天然木頭配件替廚房增添不一樣的氣氛，顛覆過去對廚房冰冷、索然無味的印象。磁磚做的壁面已經落伍了；堅固的大理石平板、玻璃條帶或其他堅固材質的防濺牆面才是主流趨勢。單色設計在 2014 年氣勢還是銳不可擋。

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5.室外廚房
如本篇文章的封面照片和下圖都是人氣逐漸上升的「戶外式廚房」。雖然其他國家尚未跟上這股風潮，但這類型的廚房在美國十分受到歡迎。這類廚房的設置或許會受到氣溫的限制，但室外廚房這股風潮，在天氣變幻莫測的英國或歐洲其他地區，也是逐步成長中。玻璃拉門在濕冷或風大的環境，也可降低因室外而需要經常清潔灰塵的問題；而且不論所在區域天氣好或壞，玻璃拉門都可以做良好的應用。重點是不論何種風格的居家設計都能輕易駕馭這類廚房，這也正是室外廚房的魅力所在。

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6. 充滿色彩與趣味的防濺牆面
2014 年防濺牆面掀起一股以趣味性或彩色為主的浪潮，為廚房增添許多可看性。英國雜誌 Grand Designs magazine 將這股風潮列為 2014 年廚房裝修的首選，Freshome 編輯部也相信它會勝出。尋找有趣的圖案，以彩色(藍色)、彩虹或帶有異國風味設計的瓷磚；至於廚房其餘地方則保持簡單設計即可。

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7.壁燈照明
櫥櫃下的隱藏式照明是過去五年的廚房的主要趨勢，但今年廚房照明傾向於顯露的壁燈照明。找尋本身就像是件展示品的燈具，不需受限於傳統，可以選擇質樸的金屬配件、或銅的材質。壁燈式的直接照明也是 2014 年的贏家。搭配上一點都不困難，只要與你目前的廚房風格合拍就可以。如果你的廚房是單色系的極簡北歐風，就選用時髦現代感的燈具；如果是擁有許多自然元素的傳統廚房，那就試試更傳統的黃銅燈具。

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8.藍色大爆發
任何有閱讀我上一篇關於 2014 年室內裝修趨勢的人，你會發現這股持續的浪潮：滿滿的～滿滿的藍色。「藍色」是 2014 年的主流，廚房當然也不例外。發揮創意的混搭技巧，不需受限於一種藍色。 沉靜放鬆的海軍藍、振奮精神的天空藍、精力充沛的土耳其藍都各有各的美，搭配好的話，絕對令你驚艷。2014 年我們試著找些藍色配件、櫥櫃或磁磚做搭配吧。

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9.天然的最好
不管你愛或不愛，Essential Kitchen and Bathroom Business Magazine 最新一期頭條標語「 IKEA 宜家家居 在廚房產業的革命性突破」。IKEA這間瑞典公司試圖在廚房產業中找到自己的定位，距他們發表的第一套廚房系統 (Metod) 已過了 25 年。他們最有趣的系列是將原本都會感十足的廚房放入磚牆、天然木頭作的流理台面和黑褐色的 Laxarby 門這些元素；噢，別忘了還有用銅製的配件。暫且不管 IKEA 在業界擁有相當的影響力，左右著流行脈動，自然素材在 2014 年的確成長的十分快速。天然木材或石材作的台面、牆面(也許是磚牆)，木頭製的櫥櫃，越原始越天然的越好。(當然在合理的範圍內)

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10.黑色流理檯
我們又再次說到了自然材質的黑色檯面，這裡所討論的是黑色大理石或石英。不論是拋光過的或是消光處理的台面，相較於冰冷白色的內裝，黑色的流理台都洩漏出永恆和清潔的感覺。彷彿大喊：「我不是新的，但我在這裡，而且看起來超棒的。」黑色檯面(偏消光面處理)仍然是 2014 年最 IN 的潮流。雖不是新的趨勢但仍非常受到歡迎，且還會持續一陣子。

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11.開放式層架
廚房裡的櫥櫃雖非常實用，但是開放式的層架已逐漸蔚為一股風潮。為什麼要將擁有美好設計的廚房用具和餐具藏在緊閉的櫃門後? 屋主除了想展示精心設計的廚房，也想將廚房裡的所有美好物品與大家分享。開放式層架雖然還在萌芽階段，但成長力道強勁，同時許多設計師與製造商已經開始嘗試這些設計。

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12.主廚的天堂
再怎麼說，「烹調」才是廚房裡最重要的事。擁有寬敞、器具完善、料理檯面；通風良好與設備齊全的廚房能讓廚師印象深刻；再加上設計得宜，完全就是整個房子的中心。 2014 期待的是連名廚傑米˙奧立佛都愛不釋手的厚實的木製檯面，鋼刷器具、通風良好的設計。要做就做最好的： 2014 年創造一個廚師的天堂。秘訣：為了避免尷尬，請加強你的廚藝以吻合這樣的廚房。

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13.紅銅設備
如同之前提到使用溫暖的金屬配件，這裡更具體的說明：不僅溫暖的配件流行，特別是紅銅更是流行。銅製的配件、器具或風格特異的銅材質的排油煙機都非常受到喜愛。如果能找到訂製的來取代現成的抽風機，那肯定更有魅力。銅元素實在太火熱了，從居家設計到廚房裝修幾乎都淪陷；今年用紅銅素材來裝修你的廚房吧。

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資料來源:Freshome