7 招定輸贏！小廚房放大術

由於現代居住空間有限，在屋況坪數不足的裝潢過程中，廚房空間的規劃往往會被侷限在「能用」即可。但其實廚房是家人情感交流與創造生活樂趣一個非常重要的場所。既然無法犧牲其他空間，又想擁有一個舒適又寬敞的大廚房該怎麼辦呢？其實，只要透過廚房格局上的設計與陳設細節上的細心規劃，改善小空間帶來的封閉感，讓小巧廚房同時擁有美觀與機能。 7 招！讓小廚房變身大空間不再只是遙不可及的夢想。

7 招，小廚房變身大空間設計points：

1. 空間運用：按照廚房呈現的型態與大致可分成五大類型：一字型、L 型、雙排型、ㄇ 或 U 字型、中島型。以空間佔比來說，格局有限的小家庭多為前三種為主，此時放大廚房空間第一招，就是增加廚房空間的整體開放性、擴大感，例如：加大出入口、增設窗戶，如果料理習慣沒有太多的油煙，甚至可採用開放式的廚房設計。

2. 機能規劃：廚房是家中配置最為複雜的地方。大致上分為四大區塊，爐台區、水槽區、吊櫃區、地櫃區。放大廚房空間第二招，精打細算，選擇適當尺寸的廚體設計，充分利用每一塊空間。例如：爐台區，主要收納炒菜鍋、大型烹調鍋具、料理瓶罐等，從一開始的機能規劃時，應就個人的烹調習慣、使用爐具與常用調味罐的樣貌，丈量空間，以便把握每分「寸土寸金」不浪費。

3. 風格選擇：廚房的風格選擇也是重要的一環，鄉村風格、奢華風格的廚房，比較適合坪數足夠的室內空間的，才能展現出悠閒的氛圍或奢華的氣派。小廚房想要呈現放大感的第 3 招，盡量採用現代簡約風格的廚房設計，使空間流線、視覺舒暢。

4. 櫥櫃搭配：選用半封閉、全開放性或可穿透性的櫥櫃及置物架，有助於降低整體空間對視覺產生的壓迫感。當然，內容物的擺放也必要整齊排列，否則會更顯雜亂。

5. 色彩呈現：同穿衣哲學，淺色系得以讓空間放大；明亮色系則能提高視覺的明亮感與鮮活度。小廚房選擇淺色系或明亮色系的門片、櫃體甚至是餐具，都能使視覺空間再放大，置身其中時也能神清氣爽。

6. 材質加分：小廚房空間放大術第 6 招，選用具有反射性的廚體材質，例如玻璃門板、鏡面烤漆，可反射光線到整體空間，使光線明亮以增加空間的延展性。

7. 燈光巧思：最後，利用不同的燈光投射，來區隔廚房中不同的工作區塊，除了能夠「隔間」於無形，還能增加空間的層次感及變化性。

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