播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
Kitchen Architecture 的廚房設計師 Alex Saint，接下了這個位於英國柴郡18世紀茅草小屋的改裝挑戰計劃。在他心中，保留建築本身的傳統特色是主要改造目標。設計師試圖複製家中的百年老磚砌，並決定再規畫一個別緻的廚房，盡量減少結構變化保護原本的風格。雙層玻璃和天花板有助於在較冷的天氣控制室內溫度，當陽光較強時，屋主可以打開窗戶引入清爽的風。陽台上的石頭地板與室內風格相呼應，將室內與室外的串連起來。舊廚房改建為寬敞的門廳，設計師將另外一面外牆打通，作為新廚房的入口，引入花園的美景和陽光，讓家更通透。利用玻璃的改造，在結構變化上會是一個挑戰，設計師說，我們必須非常謹慎的處理廚房的格局，避免需要改建太多的建築結構。穩健的在牆面上加上三面玻璃牆，廚房的設計是以柔和的色系為主，選用 bulthaup 的櫥櫃，加上符合人體工學的洗碗機、冰箱以及充足的收納空間，聚光燈可在夜晚照明空間。
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