新婚嬌妻的祕密法寶 智能瓦斯爐讓料理免失敗

身為設計師總會遇到幾個這樣的案例，新手夫妻要成家、科技新貴就愛智能豪宅，這一類的屋主懂得善待自己、重視生活品質、更勇於嘗鮮。
對於廚房爐具的需求，新手人妻最喜歡簡便、快速上手，憑藉產品的聰明的功能，減少料理失敗機率；而科技新貴則因為工作經常接觸最新科技的職業病，希望廚房區域也能結合產品優勢，發展成為智能居家。

但廚房空間之中，從蒸爐、烤爐到電鍋的美型外觀及功能，都逐步有了進化，瓦斯爐卻一直給人易髒及不夠便利的印象，與開放式廚房難以相合，這些難以藉由設計層面解決的問題，身為居家空間的專家—室內設計師，該如何運用專業解決這些問題呢？

如果你也是遇到類似困擾的設計師，那就不可錯過這篇，由懷生國際室內設計的設計師翁嘉鴻獨家分享的經驗談，讓智能居宅規劃更體貼！
 

達人DATA 
設計師：懷生國際設計
主持設計師：翁嘉鴻
設計特色：以自然、簡約、舒服等建材風格為出發，專研簡約風、北歐風、日式禪風、休閒風、Loft 工業風，不止設計裝潢，更全方面替業主考量家飾擺設及搭配達到雙贏，業主夢想的家、設計師優質的作品。
成立時間：6~10年
設計強項：建築規劃、風格營造、工程技術
接案預算：101萬~501萬以上
 

設計師經驗談 x 4

設計師經驗談 01  料理溫度掌控，宛如專業大廚內建家中
隨著科技日新月異，居家設計更逐漸往智能科技的方向發展，讓生活更有餘裕，即便是新手人妻，也能輕鬆料理，抓住老公的胃！對於長期依賴瓦斯爐的中式料理來說，過往只能全憑經驗的累積判定溫度來料理食物，此時若是瓦斯爐也有定溫功能，那便能一爐搞定煎炒煮炸！櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的定溫智慧操控，擁有三種高溫定溫設定( 160℃/180℃/200℃ )，讓食材不因油溫失準而流失美味、產生質變，即便是料理新手，也能完成進階菜色完美零失誤，呈現健康與美味兼顧的美食！

設計師經驗談 02  創新炫火設計，料理老手及新手都愛不釋手
櫻花炫火對比一般直火，傾斜的角度較大，讓焰火接觸鍋底面積大、包覆性佳，更受熱均勻、快速提升溫度，使煮食效率高，達到節能的目的！

另外，無論料理老少和新手都需要的雙環焰火多段火力，利用內外雙環的設計可分別獨立控制火候，搭配出五種火力變化，從大火快炒到文火慢燉，不再有傳統瓦斯爐火力只能調大中小的限制，也不用擔心文火有隨時熄滅導致瓦斯外洩的危險，輕鬆料理老少咸宜的百變佳餚。

工藝精美外型，即使開放式廚房也美到令人迷戀

對於室內設計師而言，家電或是爐具是阻礙設計美感的原因，尤其在開放式廚房當道的現今，不僅在設計上要下功夫，家電如何選配更是一門學問，很多設計師為了遮掩爐具外露，甚至會利用活動式門片遮掩，但櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐可完全鑲嵌入檯面，可與家中流理檯面進行平接安裝，呈現平整化設計的最佳視覺效果，讓整理廚房更精緻、更有質感。靚黑的玻璃面板，更解決設計師在規劃廚房設計時遇到爐具不夠美觀的問題。

設計師經驗談 03  智能火力調節，出門不再怕忘了關火
無論料理新手或經驗豐富的大廚，都希望盡情享受料理過程不中斷，翁嘉鴻設計師表示，和屋主談過使用瓦斯爐上的困擾，常在轉換菜式時的洗鍋動作後，手變得濕滑而不易重新點火。

櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的智能火力調節功能，擁有在做菜時的離鍋智能判斷，可以在準備料理下一道菜時，短時間清洗鍋具無需關火，2 秒後自動將火轉為小火，1 分鐘內重新放上鍋具就會回復原先火力，不需再自己手動重新開火。更可偵測鍋具溫度異常攀升，只要得知鍋內水分已經燒乾，就會馬上自動關閉瓦斯，防範乾燒的情況，不僅節能又安全無虞；而長秒離鍋自動安全熄火，偵測鍋具離開超過 1 分鐘會自動關火，避免忘記關火而可能帶來的危險。

除此之外還有除氯淨化的功能，能夠水滾後自動轉為小火延長煮沸時程除氯，並在 5 分鐘後自動熄火，沒有危險，讓食物也會更加美味。

設計師經驗談 04  料理時間設定，燉煮東西不需再死守
紅燒肉、咖哩到佛跳牆，或是冬日之中來煲鍋湯溫暖身心，燉煮食材是台灣人經常使用的料理習慣，翁嘉鴻設計師表示，因為現在流行開放式廚房，可以在做菜時很方便與家人互動，或是照顧好動的孩童，有時就會忽略爐火上的燉煮食材，導致燒焦的問題，因此櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐的定時智慧操控針對國人的餐飲習慣，就是非常便利的一項功能！從此料理時不需再守候(可設定 1 分鐘到 4 小時)，利用這段時間可同時進行其他料理程序，長時間燉煮更能趁這段時間做家事、陪伴家人，時間運用更靈活有效率。

在清潔上，櫻花 3D 雙炫火瓦斯爐也貼心設想周全，上層黑色琺瑯湯盤，與黑色玻璃面板質感一氣呵成，耐熱易保養，耐汙好清潔。下層不鏽鋼湯盤，提供第二重保潔效果，簡單擦拭就乾乾淨淨，拆下刷洗也沒問題。

在智能住宅的規劃上，設計師的角色不僅是要周全整體空間的風格及便利性，更要連爐火器具使用的便捷性一併考慮，讓人妻及科技新貴都愛不釋手。