對開放式廚房很心動,卻煩惱廚房油煙和難打掃問題?選擇開放式廚房,不但下廚時可以和家人聊天互動,空間也會看起來更大一點,但如果擔心油煙和清潔問題,開放式廚房裝修時該注意哪些要點呢?一起來看看吧!
Tip 01 拒絕油煙!熱炒、輕食清楚分區
開放式廚房適合少油煙的西式烹飪習慣,若家裡常以中式快炒、油炸等方式料理,又想要有開放的空間感,建議將熱炒和輕食分區,可有效減少油煙的逸散問題。
Tip 02 用大功率抽油煙機,讓廚房喘口氣!
想快速解決開放式廚房的油煙問題,建議使用深罩式或是功率較高的抽油煙機,搭配足夠的換氣、通風規劃,把廚房油煙徹底驅逐出境吧!
Tip 03 選擇牆面、地坪材質,注意耐髒、耐磨!
廚房工作區容易有油汙殘留,在進行裝修規劃時,包含客廳、餐廚等區域的牆面、地坪材質選擇都應列入考量範圍,可以使用耐髒、耐磨的地磚或強化地板,清潔上會更加輕鬆方便。
Tip 04 做好中島檯面保養! 甩開吃色、繡蝕問題
許多開放式廚房會加設中島,延伸料理備餐區,挑選檯面材質時,耐刮、耐用、不容易吃色,以及耐水性,為先決考慮要點,使用上也需要保持清潔、乾燥,並依據不同的材質特性進行保養。