賀澤設計為了符合年輕業主的想望,在 20 坪店面腦力激盪,扭轉了傳統食品的既有印象,以北歐混搭工業風格的概念,打造了宛如設計旅店的「溫拿包子」。
首先,針對店面布局,在天花與地坪以不規則的幾何形狀形塑空間,增添了屬於包子形狀的意象,並切分為等候、櫃檯與內部工作區域。在風格營造上,分別利用灰藍色與天空藍包覆等候區與櫃檯,並在地板上鋪上復古花磚,營造清爽的北歐特色,接著在櫃台邊以凹折鐵件展現力度,與透明玻璃窗相互呼應,型塑框景畫面,並搭配金屬吊燈與鐵件層架注入工業氣息。在色彩搭配上,牆上大面積藍色調搭配同色系不規則沙發與軟件,窗框則採用鮮黃色裝飾點綴,大面積黑板牆則收攏底部視覺,更能繪出特色菜單。
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近幾年的商業空間的趨勢,皆會讓傳統的中式點心與新潮的室內設計概念相結合,迸發出令人耳目一新的風格。