近幾年自炊自食的飲食美學成為主流,連帶地廚房的空間設計也成為了居家重點。
循著開放式的空間趨勢,客廳、餐廳和廚房形成家的黃金三角,劉映辰設計師親手設計自己的家,打造親子共享的美好生活;帶著對家人的愛來打造廚房,從動線規劃到必備的家電商品皆細膩安排,只為了營造出最貼切的專屬空間。現在,快跟著小編一起瞧瞧設計師第一手的廚房設計風格!
達人DATA
設計師:大秝空間設計/建築規劃
主持設計師:劉映辰
設計特色:將「空間」留給居住者。擅長人與各空間的相互關係,空間不只是牆面與動線的組合,「人」才是關鍵,透過簡潔的設計手法,增加「人」與「空間」的對話;傾聽業主需求,以設計滿足居住者對空間的期待,以自然、清新、簡約風格為主軸。
成立時間:5 年
設計強項:建築規劃、風格營造、預算控制
設計師經驗談 01 創造流動的開放式美廚:杜絕油煙是首要任務
為了讓客廳空間更為延伸,且考量與家人的互動需求,希望廚房不僅僅只是做菜的地方,也是小孩寫功課或家人交流的場域。劉映辰設計師將隔間牆拆除,讓客、餐廳領域相容一室,中島以回字型動線擺設,創造出彈性的日常動線,讓空間的實用性更顯多元;若能擁有一台優質的除油煙機,料理時就免擔心影響生活品質,家人能夠愜意的享受寬敞、開放的居家環境,增進彼此的情感互動!
有了櫻花渦輪變頻除油煙機,有力解決料理時產生油煙四溢的問題。機內搭載 2100 轉的超強吸力,相較傳統馬達的吸煙動力加快了 35%,內部還設置 Turbo 除油煙模式,可快速吸除料理中產生的油煙,杜絕煙霧瀰漫的景象;除了解決油煙,還提供靜音除味的功能,烹調過程後產生各種廚房餘味,透過抽油煙機降低至 500 轉的馬達,以 42 分貝的最低音量運轉,接近無聲的風速吸除各式氣味,讓全家人都能享有清淨、無壓的居家品質。
設計師經驗談 02 增進親子互動的祕密武器:掌握料理溫度
隨著新型態廚房領域的多元運用,不只是忙於烹調或是享用佳餚而已,現代廚房還納入不同的實用機能,對於劉映辰設計師而言,能替一家三口創造優質的生活環境,讓設計發揮最大的價值,是莫大的幸福。
面對忙碌的工作,加上家中小孩還需留意陪伴,讓櫻花智能雙炫火瓦斯爐來呵護家人的胃,一鍵煲湯的智慧操控功能,做菜過程中不必守在爐前,若須熬湯或悶熱食物,可設定 1 分鐘到 4 小時的時間燉煮,當客戶來電,或是進行其他家務事時,不用擔心忘了關火導致的安全問題,時間的運用也更顯彈性;加上櫻花渦輪變頻除油煙機的智能風控設計,可隨當天的料理方式,自動調整最適合的排風模式,創造出優質的廚房生活。
設計師經驗談 03 簡約造型讓整體風格相融:易搭配的家電造型
開放式的居家空間規劃,讓人一眼就能看到廚房環境,而此區同時也是家人們最常互動的場域,劉映辰設計師表示簡約、易搭配的廚房設計,有助於整體居家環境的風格相融。
櫻花渦輪變頻除油煙機以倒 T 字型為設計,銀色亮面質感,搭配俐落完美的機型,讓廚房空間展現時尚美學;櫻花智能雙炫火瓦斯爐在外觀設計上,上層黑色琺瑯湯盤,搭佐黑色玻璃面板,不僅與抽油煙機完美搭配,還嵌入精密防水設計,擁有耐熱易清潔的特質,不用擔心油漬與水滴會滲入機體,兼具美學與易保養的特質!
設計師經驗談 04 結合前衛的智能設計:便利+安全的美味關係
身為室內設計師,總是以客戶的角度出發,而回歸一家三口的平凡生活裡,除了用最好的呵護家中寶貝,也別忘善待自己,這一切從廚房的品質提升開始!
料理溫度的掌握,輕鬆完成一道道美味的料理,櫻花智能雙炫火瓦斯爐擁有火力調節的能力,當鍋子離開爐火進行清洗或上菜時,2秒後火將自動調整為小火,1 分鐘內將鍋具重新放回爐台,便恢復原有的火力,無需手動開爐火;而若偵測到鍋內水分已燒乾,還會馬上啟動關閉瓦斯的防乾燒動作,享受節能與安全的智能設計,不再擔心忘了關火可能釀成的災難。
一家三口的開放式廚房裡,搭配智能廚電的一流設計,不僅美觀、實用,讓身為設計師與母親的劉映辰設計師,實現工作與家庭雙贏的美妙生活。