開創 40 年三角老屋新風貌！復古老磚與灰階設計混釀出新式品飲空間

改造指南
1. 化畸零三角格局為新穎空間佈局
2. 依循空間打造創新硬裝設計
3. 新舊建材融合混搭時尚風貌

設計師這樣做
長期被做倉庫使用的 40 年老屋，拆除多餘隔間、保留局部原始建材，重新梳理動線活用三角格局，新潮的品飲教室與招待所就此誕生。

改造過程中第一步就是先解決老屋常見的漏水壁癌問題，並補強建築牆面與柱體結構。藉著拆除不必要的隔間與門扇，拓展空間尺度與採光，讓門廳入口進到室內的動線與視覺感覺寬敞大氣。門廳紅色塊狀牆體、白色金屬天花和水泥質感地磚和諧的軸線匯集到黑色大門；天花板保留拆除後的模板痕跡，帶入酒窖的氛圍同時創造較舒適的樓高。。內部全開放式品飲區以三角吧台作為軸心，斜向座位配置彰顯三角的特色，有視覺延展效果外、也活化賓客交談動線。

新式品飲招待會所中除了要有吧台、座位之外，機能上也需要考慮到藏酒、吐飲桶以及輕食料理區，偶爾也需要當作研討會與公司內會議場地。設計師在空間中央打造一座黑色三角吧台呼應三角形老屋格局後，順利創造雙向動線，並沿著兩側安排座位，活化了過往難用的畸零空間。入門的牆面也在復古青灰磚之外架設鐵網，詮釋特色酒窖的陳列。

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室內品飲空間的天花板刻意保留下的斑駁痕跡與外漏管線，與新安裝的鐵件吊櫃形成反差美學。以黑白灰定調的主體中，新質感與就質感交錯出現，老磚、手染漆配上鐵件與編織毯，混釀出新式品飲空間。