三寶媽又美又實用的廚房收納、食材分類，無私分享!

網友Aileen Wu三寶媽婚前其實用餐很講究，不同料理會用不同的容器裝盛，例如:丼飯會用釉下彩的瓷碗，泡菜鍋要用小陶鍋等讓佳餚更美味，但當媽之後，大部分鍋碗瓢盆和餐具酒杯都打包回老家，目前的餐具碗盤傾向越少越好，不怕摔破好清潔的康寧餐具或不鏽鋼保鮮盒，快跟著小編來看看忙碌的三寶媽分享的廚房收納與食材分類妙招，讓廚房用了幾年後，仍能相當整齊美觀。

孩子出生前Aileen Wu大小節日都會費心度過，烹煮美食後會認真擺盤、鋪上桌巾並點上燭光，買了小麵包籃還上網學桌巾的折法，享用一頓浪漫的晚餐。孩子出生後，忙碌的生活大改變，現在只求食物有熟就好，相信每一位媽媽都很有感。

L型的廚房，經典黑白配色視覺簡潔俐落，建議廚房檯面東西越少越清爽，以避免油膩和發霉，廚房檯面只放煮飯順手用到的油、醬油等基本調味料，油品罐是用蝦皮，調味罐是樂扣樂扣的，牆面與櫥櫃門多加利用吊掛。

門掛式垃圾桶可避免寵物翻攪，掛門式折疊垃圾桶與廚餘桶，方便美觀又不佔空間，唯獨容量不大，每天都須收整垃圾。

門掛式毛巾抹布架和門掛式砧板架，便宜美觀，抹布和砧板晾乾也較不易孳生細菌。善用小工具讓廚房收納更輕鬆。

調味料一字排開貼上標籤，使用拿取更快速順手。

廚房上櫃擺放一些乾料或粉類，香菇罐是以前購買NeoFlam的儲物罐，右邊粉類是馬修的優格盒子，豆子的按壓盒是在蝦皮網購搜尋分隔米桶找到的，容量足夠適合裝取消耗很快的豆類和米類，另外也使用珪澡除濕棒黏在上方避免潮濕，保鮮盒也全部蓋好再收納，省去找蓋子的時間。

轉角櫃放置比較少使用到的東西，運用收納籃大致分類，比較好拿取的，上排放免洗餐具及能再利用的塑料盒，中排放三個孩子的用餐備品、奶瓶、水壺、餐具等，下排放剛出生的妹妹會用到的副食品軟湯匙、副食分類盒和儲乳瓶等。

目前希望餐具愈少越好，而且希望多些不怕摔好清洗的康寧餐具或不銹鋼保鮮盒，上櫃擺了全家的碗盤與杯子，盤子用在蝦皮網購的日式分隔收納盒，直立式擺放方便拿取，質感簡約可自由堆疊，每一種類維持4-5件。

目前每天都會開伙，但由於冰箱不大也不太囤貨，廚房有內建一個蒸烤箱，就沒有購買微波爐了，可選擇不銹鋼的收納盒，不論是醃漬、裝水果、裝剩菜、烤麵包，或裝要準備蒸的食材都可以一盆到底，加熱完直接上桌，減少收納和洗碗的數量與時間，對媽媽來說很方便。

廚房的下抽屜，收納可重複使用的塑膠袋、夾鏈袋和瓶罐等，垃圾袋會折成小粽子的形狀，再用奇異筆標註大中小尺寸，一目了然不會拿錯。

Aileen Wu也分享聰明購物管理食材的好主意，為了避免重複購買而造成的浪費，將所有開封或未開封的米、麵、油、醬料、調味料等都全部造冊，將這份資料放手機筆記本裡，採購時可以先搜尋，確認不會重複並隨時更新。

水槽的正下方，同樣運用收納盒分類擺放清潔用品和補充品。

橡皮筋購買掛髮飾的自黏掛鉤掛貼在櫃子內部，就不會露出來了，夾鏈袋也用夾子全部吊掛收整。

希望以上分享的方式，對你的廚房收納與食材分類整理有幫助~

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小提醒: 此為屋主依據自身需求改造的過程點滴，所有材料、時間、花費等皆為屋主能接受的範圍，並非人人適用，僅供參考! 若想參考更多收納好點子，請上<收納改造研究室>