改造指南
1.寬敞的等候區與鮮明的門面
2.格局動線規劃
3.多元材質與色彩搭配
設計師這樣做
21坪老屋改建後,透過鮮明色彩妝點、格局動線安排與細緻內裝,成為街坊鄰居中最亮眼、最吸睛的空間,讓人經過忍不住想駐足停留。劉玉婷設計師以明亮的空間呼應木碗中的健康美味,讓用餐者可在放鬆的狀態下專注於品嘗每種食材的獨特美味。
21坪老屋乘載著老闆的創業夢想,店內販售傳統的夏威夷料理,訴求眾多切成塊的食物原型健康輕食料理,在一片老屋中以大量白色重塑門面,點綴亮橘色與圓弧椅等候區,讓空間活化,即使候位也能舒適等待,透過輕透玻璃可看到餐廳內部狀態,醞釀愉快的用餐情緒。
特別將一部分空間保留為門口外帶及等候區,一進入餐廳即可見狹長的空間依序可區分為點餐區、取餐區、與後方的用餐區,讓顧客可依循空間配置,點餐後自然的到後方用餐,長型的點餐區增加作業空間,客人也可清楚地看到所有食材,用餐區的座椅安排視覺也有層次感,圍塑舒適的用餐環境。
運用彩色的壓克力材質與燈具映照出霓感的色彩,營造活潑俏皮感,地坪與天花板巧妙運用色塊劃分場域引導動線,用餐區一側亮面白磚與白漆空心磚,同時點綴雙色牆面豐富空間表情,為狹長空間增添輕盈感受。
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動線規劃順暢,圓弧走道導引客人入內,舒適感大大提升。