兩層樓的商空,業主將其定位為「酒窖」而非酒吧,翁新婷設計師先將機能界定,分別為紅酒與威士忌打造合適的品酒情境。
一樓外觀是吸睛的窗花造型是由品牌CI識別系統延伸。吧台區牆面以台灣火頭磚鋪陳,天花巨型球體彷若搖晃酒杯醒酒時滴落的酒液,並以灰色的藝術漆營造如同勃根地酒窖一般的場景,拋光面的不銹鋼及玻璃層架是為營造漂浮的輕盈感,地磚又為空間妝點出法式的精緻與浪漫。
二樓為販售威士忌的空間,以蒸餾桶的意象打造吧台區造型,並以隨時間銹化而有不同表情的鐵材包覆為主角,創造二樓視覺焦點,淡化樓高不夠高的感受。在深灰色調的空間中,每組客人保持舒適的距離,光影與杯觥交錯之間,彷彿進入了英國特務電影中的一幕。
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翁新婷設計師以「空間如酒,從第一道製程開始,每一環節皆會影響最終風味。」為精神,以設計釀製空間獨有的美好風味。