【TV】來喝一碗世代傳承的湯 融合五行五感的中式宮廷風

本集「就是愛住設計家」要帶您一起來看，陳彥豪設計師為傳承 35 年的老品牌結合「中式宮廷風」、「五行」及「五感體驗」為設計，打造出品牌概念旗艦店。

本次業主的品牌在北部經營多年，希望回饋外縣市客人因此到中部展店，也希望可以讓品牌被更多人認識，所以請設計師將店面規劃為示範旗艦店，希望讓來的客人除了用餐之外，在環境、音樂都可以更符合品牌，讓客人沉浸在中式宮廷般的氛圍中。
 

房屋原先是小火鍋店，具有良好的挑高條件，也讓設計師有了更多的發揮空間，業主需求除了一般團體客包廂之外，因為希望讓新客可以獨自嘗試體驗，因此也需要個別座位區。動線的設計上把門口和轉角處視線最好的位置留給兩人座位區和小包廂，兩側窗外面對馬路，對於新客可以很清楚看見店內的狀況，進而被吸引進來，進入店內映入眼簾的是主視覺牆和櫃檯，兩側分別是大包廂和四人座的位置，這樣的動線安排可以讓廚房出餐後，沿著動線去服務每一桌客人。
 

風格設計以中國風的主視覺牆作為端景，櫃台以石材鋪陳立面，後方展示櫃以中式藥櫃為意象去設計，側邊有規劃電磁爐方便店員為客人重新加熱湯品，品牌的特色是座位都會擺蒲團，因此桌椅尺寸皆跟據蒲團大小訂製，且因為客人在喝完藥膳湯後會因身體的新陳代謝，可能需要稍作休息，所以座位皆預留較大尺度，讓客人在用餐與休息時比較舒適。

設計師希望讓來的客人可以透過五感體驗──視覺風格呈現、接觸材質，還有店內音樂、聞到湯的香味跟喝湯的味道，所以設計許多元素像是燈籠、雕花窗、欄間等帶出宮廷感，但是將花紋、線條化繁為簡注入現代氛圍，讓空間不會有過於華麗而難以親近的感覺。材質的選用也融入了五行的概念，金木水火土、青赤黃白黑分別對應不同的顏色和材質——木是綠色，赤色則是火的元素呈現在色彩計畫上，土對應駝色、木質的家具和木皮元素，金則是象徵細節鐵件，水為黑就是深灰色的地坪，透過五行設計還有風格氣氛的塑造去呼應整個品牌形象。
 

陳彥豪設計師透析品牌形象與歷史，以歷史文化涵養結合設計，巧妙的透過五行及五感為品牌打造新的空間面貌，也讓空間和品牌可以在新的出發點繼續傳承下去。

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結合五行的設計好有趣～每種元素對應空間不同的材質，真的充滿了巧思！