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吃燒肉也要美美的! 70坪老屋大翻身,日式與現代混搭前所未有的商業空間

編輯 Jessie Chang│圖片提供 AJA安頡建築室內設計
  • 屋齡狀況:老屋(16~30年)
  • 空間坪數:70/坪
  • 空間格局:商業空間
  • 主要建材:金屬、長虹玻璃、木作、特殊塗料、LED燈
AJA安頡01

小編帶你看好宅

隨著餐廳經營模式改變,目標客群也由家庭轉為白領上班族,以打造歡樂的燒烤氛圍為目標,為讓用餐空間能更好的凸顯主軸,在空間設計上,選擇以深沉的木質與鮮明的色彩建構,並融入鏡面等現代語彙,混搭出既現代時髦又富有日式風情的燒烤空間。
 

入室後的接待區以沉穩的木質為主軸,將天花與單面牆體包覆,櫃台左側牆體則納入清水模質感,較為輕淺的色彩弱化深色木質的份量感,收銀台架高檯面由地坪向上延伸,因採用與地坪相同質感的建材,消弭檯面存在感,猶如懸浮設計一般,讓石材紋理的收銀台視覺更輕盈。收銀台後方立面以圓潤的字體凸顯品牌名稱,再點上霓虹色彩所勾勒的圓形線燈,讓接待空間更熱情、鮮活。
 

用餐區以深色木質與鮮艷的紅色鋪陳,隱喻歡樂吃燒肉的主軸,工業感天花點綴粗獷紋理,而下方復古卡座式座位則帶有精緻溫馨的感受,兩者之間形成具反差的美感。考量到座位區的隱私與舒適度,選擇將木質椅背向上延伸與通透的長虹玻璃隔屏相接,異材質的碰撞增添視覺層次,用餐時光更有安全感。窗邊立面以深色木質與弧形設計勾勒動態視覺,再搭配下方水磨石矮牆,點綴若隱若現的層次,縱使使用多樣建材,整體空間還是富有一體性。
 

小編的最愛

所有的座位皆沿著牆體立面規劃,並利用異材質地坪暗示明確的走道分野,不僅視覺看起來更清爽,寬敞的走道也讓通行過程更安全。

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