不論是否有下廚習慣,相信一個漂亮且機能強大的廚房是每個人的夢想,在裝潢前就可以先盤點可能所需的電器,量好尺寸列出清單,讓電器都有一個專屬的位置,此時你需要好看又實用的電器櫃,不論是在廚房櫥櫃、中島還是餐廳規劃電器櫃,完善的廚房電器櫃收納,能強化料理動線,提升料理效率,也能讓廚房收納更強大,烹飪料理時心情愉悅,煮出來的食物自然可口美味,現在就來看看完善的廚櫃電器櫃設計吧。
裝潢時就規劃電器櫃好處多多,因為家中會用到各式各樣的廚房電器,包含電子鍋、微波爐、烤箱、電鍋、熱水壺、氣炸鍋、蒸烤爐、咖啡機、洗碗機等,事先規劃電器櫃能為每個電器預留插座,規劃專用迴路,當數種電器同時使用時可避免跳電,保障居家用電安全,這點非常重要。電器櫃也可收納大量的雜貨、杯盤、零食等,可設計為頂天立地的櫃體,強化垂直空間的利用。
電器櫃建議使用不易燃材質,背板建議使用石材或烤漆玻璃,好清理不易刮傷,檯面可選擇耐刮耐熱耐髒的材質,例如美耐皿板材質等,較適合放電鍋等炊飯用具,如果電器櫃會擺放飯鍋或烤箱,容易在加熱過程中產生水蒸氣或高溫者,長久下來會產生膨脹、發霉等問題,建議將有蒸氣的飯鍋或電鍋規劃在抽拉層板上,拉出後再使用,且電器與電器櫃間建議保留一些散熱距離。
電器櫃建議檯面距離地板約100公分,不用特別彎腰,適合人體操作的高度,常見的微波爐、烤箱電器櫃櫃體所需的深度及寬度約為60公分,高度則建議至少48公分,在規劃電器櫃的時候建議納入使用者的身高設計,以165公分為例,平視電器顯示面板的高度約在155公分處,此為黃金區域,其他較小的家電可安排於低處,體積較輕小的餐具,例如刀叉等,可規劃在下櫃或餐櫃,抽屜的高度約為8-15公分。
你可以這樣思考
STEP1:盤點常用電器數量:不論大型家電(例如:冰箱、洗碗機、烘碗機、大型烤箱等),或是常用的小家電(例如:微波爐、氣炸鍋、小烤箱、電鍋、熱壓機等),都需列出,讓常用的家電有專屬的空間擺放,才能讓廚房看起來乾淨俐落。
STEP2:思考電器使用頻率:將每天一定會使用到的電器放在最顯眼的地方,不常用到的家電先收起來,使用比較順手。
STEP3:規劃電器專屬位置:依據個人使用習慣、頻率、及人體工學操作的高度來規劃電器專屬位置,需特別注意,若會產生蒸氣或高溫的家電,建議使用抽拉層板也要保持散熱距離。而電器櫃的抽屜在選購時要留意五金是否靜音好拉,輕輕推就可自動關起來,下方則建議配置滑軌設計,即使擺放重量較重的鍋具,也才方便取用。
廚具電器收納櫃可以沿著牆面規劃,是最節省空間的方法之一,除了在廚房牆面設計電器收納櫃外,當廚房太小時,也可以在廚房和餐廳之間的走道,或是客廳與餐廳間的走道,只要考量動線流暢與順手即可。另外,中島吧台也是廚房與餐廳間好用的工作區,若以中島高度90公分、寬度170公分、深度70公分的中島為例,中島下方也可嵌入式大型電器,或是擺放獨立式小家電,結合水槽、洗碗機等,上方檯面方便IH爐具或咖啡機等小家電使用,塑造輕食料理區。
一般廚房的電器櫃也具有收納功能,可分為底櫃、壁櫃和高櫃,嵌入式高櫃系統櫃(嵌入式電器櫃設計)因高度較高,一般會配置收納籃和緩衝滑軌,取用較容易,家中的乾貨零食食材也都可分門別類收納,讓廚房變得更美觀生活有質感。此外,由於廚房家電多元,外觀線條各不相同,視覺上較複雜,建議採用滑門設計將暴露在外的電器一併隱藏收妥,視覺維持乾淨整齊,