獨家客家「海味」襲來！顛覆傳統餐廳美學，帶你重返記憶裡的純樸小漁村

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好的商業空間設計，一瞬就能抓住眼球，讓人光顧店面！這間柚子花花青春客家菜旗下的分店——海海客家菜，主打精緻客家料理外，希望以新鮮的海鮮食材為主軸，打造有別其他分店的亮眼特色。設計團隊以此為出發點，在50坪的商業空間，選用企業色的藍綠色，體現獨家的客家「海味」，加入漁網、船燈、沙灘等經典意象，塑造記憶裡的小漁村，彷彿讓人感受到空氣裡的鹹鹹海風味。

在餐廳入口處，利用斜屋頂造型結合招牌，自然形塑溫暖的家屋形象，讓客人進到室內就能放鬆用餐。牆面設計上，沒有傳統制式的客家印花，而是延伸能喚醒想像的客家配色——大篇幅藍綠色襯底、亮眼桃紅文字，加上純白的手繪插畫，細膩建構生動的海底世界，創造繽紛卻脫俗的端景畫面。同時，用中性的建材元素加以平衡，像是木作矮牆及桌椅、易清潔維護的仿沙紋磁磚，都為整體視覺添加一絲協調性。

此外，設計團隊將具體的漁村元素，和室內設計完美融合，像是以漁網修飾商場的裸露天花，或作為走道間隔；又在牆面加設圓形觀景窗，比喻為漁船上的舵手照看大海的舷窗，不但具有濃厚的海洋氣息，更方便員工在內場照看外部狀況，全面照顧到美感及機能性的需要。

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此案選材以好清潔的特性為主，並在座椅前緣、櫃台檯面、餐桌四周，甚至是廚房吧台的出入動線區，都細膩選用圓弧線條收編，避免顧客和員工會發生碰撞意外，用心考量實際運用的每一個面向。