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購買老屋或中古屋時，原屋主使用過的老舊廚具，大部分屋主一定都會想要翻新，但整個廚房翻新要多少錢？系統廚具可否局部更換？拆除價格要抓多少？絕對是許多屋主想要了解的細節，因為這關係到整體裝修預算是否超標。本篇介紹整體廚房翻新的步驟，從就廚具拆除、水電管線重配、系統廚具挑選與安裝等細節，給想要翻新舊廚具的完整的預算參考！
整個廚房需要翻新的情況，通常涉及結構、功能或美觀上的重大問題。以下是幾種常見的原因：
1. 結構與安全問題
．漏水或滲水：地板、牆壁或天花板有長期滲水問題，可能影響建築結構。
．管線過於老舊：若電線或瓦斯管線過於老舊或配置不當，可能有安全隱患。
．廚具或櫃體受損：櫃體發霉、膨脹，或抽屜、門板無法正常運作。
2. 空間與動線不合需求
．廚房動線不順：爐台、水槽、冰箱的「三角動線」不順影響日常使用。
．收納空間不足：如果現有櫥櫃無法滿足需求，經常堆積雜物影響使用體驗。
．使用需求變化：例如家庭成員增加，或想加裝烤箱、水波爐等新型廚電設備。
3. 設備與設計老舊
．廚具過於老舊：抽油煙機吸力變差、瓦斯爐老舊點火有問題。
．影響外觀與安全：牆面或地板磁磚破損、廚檯過於老舊或毀損。
．風格過時：廚房設計過時與整體家居風格不搭，影響美觀。
整個廚房翻新的費用取決於空間大小、材料選擇、設備品牌和施工內容。以下是大致的費用範圍：
1. 經濟型翻新（約 NT$10~30 萬）
．拆除與基礎工程：包含拆舊廚具、管線調整約3~8 萬
．系統廚具：基本收納櫃＋人造石檯面約6~12 萬
．基本設備：爐具、抽油煙機、洗碗機約5~10 萬
．挑選經濟實惠的磁磚約2~5 萬
📌 適合：小坪數廚房、預算有限的廚房翻新
2. 中高階翻新（約 NT$30~80 萬）
．拆除與基礎工程：水電管線重配、重做防水約8~15 萬
．系統廚具：高質感門板、石英石檯面約15~30 萬
．高階設備：嵌入式烤箱、洗碗機等15~25 萬
．牆面與地板：國產品牌磁磚約5~10 萬
📌 適合：需要更多收納、耐用材質、整體美感提升的家庭
3. 頂級客製翻新（約NT$80 萬以上）
．訂製廚具：像是使用進口門板、大理石檯面約30~80 萬
．頂級家電：選擇進口品牌廚電約 30 萬以上
．特殊工程：中島設計、隱藏式收納約10~20 萬以上
．其他高端裝潢：特殊燈光、整體酒櫃設計等等約 10 萬以上
📌 適合：大坪數廚房翻新、追求開放式設計與進口設備
廚房翻新的費用取決於施工範圍和工程內容。如果只是更換廚具，安裝費用可能落在數萬至數十萬元之間。而若進行整體改造，包含廚房設計、舊設備拆除、水電管線更新及廚具安裝等，成本會更高，建議準備 NT$10萬至50萬 作為廚房裝修預算。
►由於工錢與材料費浮動大，以下費用僅供參考，實際費用以廠商和工班報價為主
| 翻新項目 | 細項 | 費用範圍（台幣） | 注意事項 |
| 拆除工程 | 拆除舊廚具 | 4,000 - 18,000/間 | 含櫥櫃、檯面、水槽、電器等 |
| 拆除舊磁磚/地板 | 600 起/坪 | 依拆除難易度而異 | |
| 廢棄物清運 | 12,000 - 15,000/車 | 依廢棄物量而異 | |
| 防護工程 | 5,000 - 10,000 | 保護其他區域，避免施工損壞 | |
| 基礎工程 | 水電管線配置 | 15,000 - 20,000/間 | 含給水、排水、電線、插座等 |
| 防水工程 | 2,000 起/坪 | 牆面、地面防水處理 | |
| 泥作工程 | 1,500 起/坪 | 牆面、地面整平、修補 | |
| 貼磚工程 | 2,000 - 5,000/坪 | 不含磁磚費用 | |
| 廚具設備 | 櫥櫃 | 50,000 - 200,000/組 | 依材質、尺寸、設計而異 |
| 檯面 | 10,000 - 50,000/坪 | 人造石、石英石、不鏽鋼等材質 | |
| 水槽和水龍頭 | 2,000 - 30,000/組 | 依品牌、材質、功能而異 | |
| 抽油煙機 | 5,000 - 30,000/台 | 依品牌、功能而異 | |
| 瓦斯爐/電磁爐 | 5,000 - 50,000/台 | 依品牌、功能而異 | |
| 烤箱/微波爐 | 5,000 - 50,000/台 | 依品牌、功能而異 | |
| 冰箱 | 10,000 - 100,000/台 | 依品牌、容量、功能而異 | |
| 中島 | 30,000 - 90,000/個 | 依尺寸、材質、設計而異 | |
| 其他費用 | 設計費 | 3,000 - 10,000/坪 | 若聘請設計師 |
| 監工費 | 5,000 - 10,000/次 | 若聘請監工 | |
| 雜項費用 | 5,000 - 10,000 | 材料運輸、五金配件等 |
系統廚具安裝費用約 10 萬至 40 萬以上，具體價格會因廚具品牌、檯面材質、門板工法 等因素而有所不同。在規劃預算時，建議將 70% 分配給櫥櫃與檯面，其餘 30% 則用於瓦斯爐、抽油煙機、烘碗機等電器設備及吊櫃等其他配件，以確保整體功能與品質的平衡。
►廚具類型價格區間（依照不同品牌與實際丈量報價為主）
| 廚房類型 | 價格範圍（新台幣） | 注意事項 |
| 一字型 | 5 萬～8 萬/組 | 適合小坪數廚房 |
| L 型 | 8 萬～12 萬/組 | 常見的廚房配置 |
| 中島型 | 10 萬～15 萬/組 | 適合大坪數廚房，增加操作空間 |
| 進口廚具 | 10 萬～40 萬/組以上 | 品牌、設計、材質皆為頂級 |
廚房檯面通常可以單獨更換，會因為挑選的材質等級、長度與厚度而反映在價格上，國外品牌通常比國內品牌昂貴，而在材質選擇上，大理石、花崗岩等天然石材的價格，也較人造石與美耐板更高。廚房檯面計價方式有兩種：
1.長度計價（一般）
檯面總長度（公分） × 單價（NT$ / 公分）
2.面積計價（訂製）
計算方式：長度（公分） × 深度（公分） ÷ 10,000 × 單價（NT$ / 平方公尺）
📌 特別注意：檯面厚度一般以實際厚度或視覺厚度計算
．標準厚度：人造石約 1.2~2 公分，天然石材約 2~3 公分。
．加厚處理：部分設計會將檯面前緣加厚至 4~6 公分，通常是方拼接工法，不會影響內部結構。
．額外拼接：若加深檯面超過 60 公分，則需額外拼接材料，費用會增加。
►以下價格僅供參考，請依照品牌與工班實際報價為主
| 材質 | 優缺點 | 價格範圍（台幣/公分） |
| 美耐板 | 經濟實惠、花色多樣、易清潔 耐刮、耐磨、耐熱性差、易受潮 |
20～45 元 / 公分 |
| 人造石 | 無毛細孔、易清潔、可塑性高 硬度低、耐刮磨性一般、耐熱性有限 |
80～120元 / 公分 |
| 石英石 | 硬度高、耐刮磨、耐熱性佳、不易滲色 價格較高、造型變化有限 |
110～250元 / 公分 |
| 賽麗石 | 高硬度、抗菌、耐刮磨、不易滲色、多樣化選擇 價格偏高 |
150～280元 / 公分 |
| 天然石材 | 質感高貴、紋理獨特、硬度高 價格昂貴、部分易滲色、需保養 |
120～250元 / 公分 |
| 不鏽鋼 | 耐高溫、耐腐蝕、易清潔 不耐刮、易留指紋水漬 |
100～130元 / 公分 |
廚房系統櫃的價格由櫃體板材、門板材質、檯面、水槽及五金配件組成，整體費用會因尺寸、用料而有所差異，價格範圍約 NT$5萬至數十萬不等。
1.系統櫥櫃板材
板材的等級與種類對價格影響較大，常見的系統櫃板材包括 塑合板、密集板、木芯板和發泡板。
►以下價格僅供參考，請依照品牌與工班實際報價為主
| 板材 | 優點 | 缺點 | 價格範圍 | 適用對象 |
| 美耐板 | 耐熱、防水、耐磨且好清潔 | 轉角易顯黑邊 | 90～110 元 / 才 | 重視清潔與耐用性 |
| 發泡板 | 防水、防潮、防霉、易清潔 | 不耐高溫、強度低、易刮傷 | 90～110 元 / 才 | 潮濕環境、如水槽下方 |
| 密集板 | 價格經濟、易加工 | 防潮性差、承重力低 | 80～200 元 / 才 | 預算有限、乾燥環境 |
| 塑合板 | 防潮、抗霉、耐熱、易清潔 | 邊緣易受潮、造型有限 | 80～200 元 / 才 | 一般家庭、注重實用 |
| 木芯板 | 結構紮實、承重力佳 | 價格高、防潮性一般 | 550～850 元 / 才 | 高承重需求、注重耐用 |
2.系統櫥櫃門片
門片費用通常依 門片寬邊長度計價，並受到 表面處理方式及款式設計的影響，導致價格有所不同。
►以下價格僅供參考，請依照品牌與工班實際報價為主
| 材質 | 優點 | 缺點 | 價格範圍 | 適用對象 |
| 美耐板 | 經濟實惠、耐刮磨、易清潔 | 造型有限、邊緣易受潮 | 80～150 元 / 才 | 預算有限、注重實用 |
| 塑合板 | 防潮、抗霉、耐熱、易清潔 | 邊緣易受潮、造型有限 | 80～200 元 / 才 | 一般家庭、注重實用 |
| 玻璃 | 透光性佳、視覺通透、易清潔 | 易留指紋、需防碰撞 | 200～350 元 / 才 | 追求現代、視覺效果 |
| 結晶鋼烤 | 光滑亮麗、質感佳、耐刮磨 | 價格高、需防刮傷 | 200～400 元 / 才 | 追求質感、注重美觀 |
| 不鏽鋼 | 耐用、耐高溫、易清潔 | 易留指紋、風格冷硬 | 250～400 元 / 才 | 專業廚房、注重耐用 |
| 實木 | 天然紋理、質感溫潤、可塑性高 | 價格昂貴、需保養、易受潮 | 300 以上 元 / 才 | 追求天然、預算充足 |
| 鋼琴烤漆 | 極致亮麗、質感極佳、色彩飽和 | 價格昂貴、易留指紋、需保養 | 400 以上 元 / 才 | 追求奢華、極致美觀 |
3.廚房水槽
廚房水槽的價格取決於材質、尺寸及品牌，其中進口品牌的售價通常為國產品牌的 5 至 10 倍，耐用度、維護性等等也因為不同品牌與材質各有特色。
• 預算有限，耐用為主：選擇不鏽鋼水槽，CP 值高，清潔容易。
• 重視美觀、風格統一：選擇人造石或石英石水槽，可與檯面一體成型。
• 追求高端質感：選擇天然石材、陶瓷、鑄鐵琺瑯，但需注意重量與安裝條件。
►以下價格僅供參考，請依照品牌實際報價為主
| 材質 | 優點 | 缺點 | 價格範圍 (NT) |
| 不鏽鋼 | 耐用、防鏽、防污 易清潔、不易殘留水漬 價格親民，選擇多 |
易刮傷，可能有水漬痕跡 輕薄款式敲擊聲較大 |
3,000 ~ 30,000 |
| 人造石 (壓克力/石英石) |
外觀多樣，可搭配檯面一體成型 耐污性強，無接縫不易藏汙 |
可能隨時間變色 高溫可能導致變形或開裂 |
10,000 ~ 50,000 |
| 花崗岩 / 石英石 | 堅固耐刮，耐熱性佳 質感高級，不易殘留水漬 |
重量較大，安裝需額外加強支撐 碰撞可能造成裂痕 |
15,000 ~ 60,000 |
| 陶瓷 (瓷器水槽) | 美觀耐用，防刮抗污 不易殘留水漬，易清潔 |
重量大，安裝較費工 強烈撞擊可能導致裂痕 |
10,000 ~ 40,000 |
| 鑄鐵琺瑯 | 高級質感，耐刮耐磨 顏色多樣，可融入不同風格 |
重量重，需穩固支撐 琺瑯層可能因強力撞擊而剝落 |
15,000 ~ 50,000 |
廚房系統櫃的價格差異，產地是關鍵因素之一。進口系統櫃以其精緻設計和高質感著稱，但由於需跨國運輸及組裝，成本相對較高。預算有限的屋主，國產系統櫃是高性價比的選擇。國產整體廚房不僅價格親民，設計風格也多樣化且選項很多、尺寸與市場相容性高，也有一定的品質甚至提供客製服務。更重要的是能配合你裝修家裡的進場時間，且售後服務也十分完善。
►以下價格僅供參考，請依照品牌實際報價為主
| 品牌 | 價格範圍（台幣/套） | 特色 | 適用對象 |
| HCG和成 | 12萬～35萬以上 | 台灣老字號，注重實用耐用，五年保固 | 重視實用性、預算中等的消費者 |
| 櫻花廚房 | 15萬～40萬以上 | 台灣知名品牌，多樣化選擇，售後服務完善 | 重視在地服務、預算較彈性的消費者 |
| Takara | 25萬以上 | 日本琺瑯材質，耐用易清潔 | 重視廚房清潔、預算中高的消費者 |
| Cleanup | 30萬以上 | 日本精緻工藝，收納功能強大 | 重視收納機能、小空間廚房的消費者 |
| Panasonic | 45～55萬 | 日本進口整體廚具，電器選擇豐富 | 喜歡搭配同品牌電器的消費者 |
| LEICHT | 50萬以上 | 德國頂級品牌，簡約時尚，品質優良 | 追求高品質生活、預算充足的消費者 |
| Poggenpohl | 100萬以上 | 德國頂級品牌，精湛工藝，創新設計 | 對於品牌美學、品質與工藝追求的消費者 |
廚房裝修涉及的項目繁多，每項工程的費用根據施工難度、材料選擇及設計要求有所不同，一般來說整個廚具翻新從確認設計、拆除、重配基礎工程、地板與天花板施作到安裝完成至少要一個月。裝修前，屋主應與設計師或施工團隊溝通清楚各項要求，並且在選擇材料和施工隊伍時應該做充分的調查，以確保裝修質量和成本控制。
►以下價格僅供參考，請依照品牌與工班實際報價為主
| 項目 | 價格範圍 | 注意事項 |
| 拆除與清運 | NT$5,000 - NT$15,000 | 拆除舊有的廚房設施，如舊櫥櫃、地磚、電線管道等，根據拆除範圍和廢棄物量，價格會有所浮動。需要注意的是，清運費用可能會依地點與施工難度有所調整。 |
| 重配水電管線 | NT$10,000 - NT$30,000 | 需要重新佈局水管與電線，根據廚房佈局變更情況，價格有所不同。注意：需由專業水電工進行安裝，避免後續水電問題。 |
| 泥作打底 | NT$3,000 - NT$8,000 | 主要是為地面和牆面提供穩定基礎，為貼磚或其他裝飾材料鋪設提供平整表面。需確保泥作層乾燥平整，才能避免後期出現裂縫。 |
| 防水工程 | NT$5,000 - NT$15,000 | 廚房防水是避免漏水與潮氣問題的重要步驟，尤其是水槽和灶台區域。需要注意防水層的鋪設範圍，確保全面覆蓋，避免漏水問題。 |
| 貼地磚與壁磚 | NT$8,000 - NT$25,000 | 包括地板與牆面的磁磚鋪設，價格依磚材種類、品牌與施工複雜度有所不同。選擇防滑的地磚與耐污的壁磚，注意施工是否精細，以免影響後期美觀與使用壽命。 |
| 天花板安裝 | NT$3,000 - NT$12,000 | 包括石膏板吊頂或其他天花板材料的安裝，根據天花板設計（如有燈光設置、透氣孔等）調整價格。需注意天花板材質的耐用性與抗潮性，避免長期潮濕環境影響。 |
| 廚具安裝 | NT$30,000 - NT$100,000+ | 包括櫥櫃、檯面、抽屜、拉籃、油煙機、烤箱、洗碗機等設備的安裝。價格受品牌、設計、材料等影響較大。安裝過程中需確保櫥櫃與檯面的對接精準，避免後期鬆動或變形。 |
| 其他裝修配件 （如把手、燈具等） |
NT$1,000 - NT$10,000 | 根據裝飾需求選擇各種配件，如櫃門把手、燈具、置物架等，價格受材質與品牌影響。需考慮配件的耐用性與設計風格的統一性。 |
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