你有嚐試過藍紋起司與甜白酒的完美結合嗎？那種融在口裡原本乳化的起司口感、多層次的味覺體驗、到最後的Perfect Match，讓人意想不到的美味！
起司可以入菜、還能當作飯後甜點、拿來當麵包抹醬更是美味！起司達人Johnson傳授品嚐起司順序的四大要訣，從年輕到成年、由淡到濃、先鹹後甜、白黴先於藍黴，藉此體會起司帶給味蕾的豐富變化。
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圖中為法國大公爵白黴起司、法國富勒比硬質起司與法國聖艾格藍紋起司，加上蜂蜜與新鮮葡萄一起品嘗，別有一番風味！
固德威Good Well／價格店洽／02-2892-0365
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起司與酒的搭配原則
產區搭配法：同產區的起司與葡萄酒搭配不出錯。
產國搭配法：同產國的起司與酒搭配也是一種方法，如義大利起司搭配義大利酒。
新世界葡萄酒（智利、阿根廷、澳洲產區）搭配法：搭配單純風味起司。
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