編輯推薦10道不必下廚就能搞定的「外帶」下酒好菜 (下)

乳酪櫃現成乳酪與奶油
大賣場與百貨超市裡的乳酪櫃  NT.110∼250元／100g
建議搭配的葡萄酒？原味可搭白酒、氣泡酒；燻鮭魚、辣椒等重口味乳酪可試著搭粉紅酒或者酒質優雅的紅酒。
美味口碑？乳酪在法國餐點中，通常扮演著主餐與甜點的過渡角色，清除口中主菜的味道，準備迎接甜點的到來。乳酪也適合搭配餐前酒一起品嘗。

超市現成生菜沙拉
大賣場與超市／NT.100∼230元／一盒
建議搭配的葡萄酒？不帶甜味的白酒、氣泡酒或者口感清爽的粉紅酒。
美味口碑？滿桌子的菜，怎麼能夠缺少纖維質！下了班不想或者來不及做菜甚至洗菜，走進超市裡新鮮生菜買一盒，淋上品質好的橄欖油，就是美味，不建議搭配紅酒容易有澀味產生，白酒、粉紅酒都值得一試。

李嘉興燒雞
台北市羅斯福路二段50號／02-2351-6035   NT.190元／半隻
建議搭配的葡萄酒？新世界的Merlot與S hiraz、法國隆河與波爾多兩個產區的酒。
美味口碑？不鹹膩的燒雞，帶有剛好的雞肉香氣，搭配上或濃或淡的紅酒皆適合，不搶走紅酒的香氣與飽滿口感，兩者的味道在嘴裡融為一體。超復古的傳統包裝，店內的鹹水鴨與滷味也是許多老饕的最愛，但口味偏重，可搭配單寧較重的紅酒。

超市現成熟食櫃德國香腸
超市熟食櫃與好市多德國香腸  NT.50∼150元／一份
建議搭配的葡萄酒？看香腸口味，原味可搭各式紅酒，但與威士忌有意想不到的美味。
美味口碑？最方便、又容易購買的德國香腸，味道單純適合搭配多種紅酒、甚至是白酒也不衝突。

晴光市場普魯士德國豬腳
台北市農安街二巷1號001攤位／0928-006-529  NT.300∼400元／單個秤重
建議搭配的葡萄酒？百搭食材，各種紅酒都可以。
美味口碑？招牌脆皮口感，搭配不油膩的豬腳口感，咬起來有勁又不硬，是網路許多達人推薦菜色，輕鬆搭配各種不同紅酒，都顯得安全且美味加分。


Tips 你也可以這樣試！
經常在家與三五好友聚會，買支三百多元的大賣場葡萄酒，想著搭配什麼菜好呢？不擅長下廚、或趕著下班沒空做菜，直接「外帶」美食回家，運用一點小技巧擺盤，也能讓大家吃得開心。編輯還試過熱炒店的「煎豬肝」搭配法國隆河產區的平價酒，真讓人吃的津津有味呢！

提醒：飲酒過量 有礙健康