誰是老大要搞清楚

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  運用天花、面板、壁面做出不同造型與色彩的搭配，呈現活潑熱鬧的烹煮環境。

色彩的組合與呈現的感覺，一般來說，茶色系＋綠色系給人平穩、溫暖；淡褐色＋橙色系讓人溫暖、煦和；淡灰色＋淡紫色可營造高雅、柔和的氣息；濃灰色＋濃綠色會製造出洗練、個性的環境；淡藍色＋淡黃色會有潔淨、愉悅的感覺；若淡藍色＋橙色系則會有活潑、動感的活力廚房；而奶色系＋粉紅色則呈現優雅、浪漫的氛圍。

需特別注意的是，若家有高齡者或有白內障之患者所使用的廚房，面對高低不平的地面臺階或因擺設櫃體、家具、窗檯等所形成的突出部份，應避免使用「紅色＆粉紅色」或「黃色＆藍色」的搭配方式，因為他們會把亮一點的高彩度黃色，看成是發白的黃色，而把相反色的藍色，看成是發黑的顏色。故在危險度極高的廚房，應特別注意色彩的明暗度和對比系數。

另外也要考慮的是色彩的明晰度，例如對比式的色彩，應使濃淡和明暗的比例協調，儘量以２∼４個顏色為主，因為當色數使用過多時，便會失去重心，著色效果反而淡薄。來有一個技巧就是「異中有同，同中有異」，使用３個以上的顏色時，注意色相上的近似感，而若使用同一色系，則應留意色差，以為區別。

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  廚房色彩的變化，除了櫥櫃、廚具、家電之外，天花板與地面的顏色佔有絕大比重的視覺。

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  色澤明亮的草綠色鋼琴烤漆面板，搭配白色檯面及壁面，形成清爽的廚房風格。

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  粉紅色的樑與這一套淡粉色的廚具搭在一起，色調柔和展現出溫馨甜美的廚房。

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  運用天花、面板、壁面做出不同造型與色彩的搭配，呈現活潑熱鬧的烹煮環境。

★小編調色彩：
雖說吃飯皇帝大，
做飯掌廚的人，才是老大！
所以說，塑造合宜又舒適的廚房色彩很重要，
因為每個色彩都有其作用和效果，
有的會讓菜色看起來可口，
有的會讓廚師覺得心情愉快，
有的會給人溫暖關懷的感受，
你希望自己在何種心情下烹飪，就讓家裡的廚房是那一種色彩～
你希望家人吃飯有什麼樣的情緒，就把餐廳換成那種顏色！


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