chapter 01
居家設計要點
chapter 02
北歐風色彩佈置 Check List
chapter 03
家具單品
用北歐專屬單品歡樂瘋一夏發揮美感天分,找尋專屬你的北歐家具與單品小物吧!
ARKELSTORP 邊桌
具可拆層板的雙層半圓形邊桌不僅可自行組合為圓桌,更可以靠在牆面,成為有力收納助手。
IKEA PS 2014 工作桌
色調鮮明的電腦桌,內部含電線孔與可收納桌板設計,使其使用動線乾淨大方。
IKEA NIMMERN 浴簾
繽紛色塊富有拼貼塗鴉的童趣,洗澡時也像孩子般盡情玩耍吧!
STRANDMON 椅凳
鮮黃色彷彿述說了你就是那位熱情好客的主人,永遠友善歡迎好友到來。
北歐櫥窗 Verpan 1-2-3單椅
經典Panton Chair的概念姊妹設計椅,舒適的坐躺在Verner Panton的曲線魅力中!
SANAA 兔子椅
左右不對稱的兔子雙耳,巧妙將外形結合椅背與材質,讓人好想擁有!
chapter 04
夏日野餐
北歐人特寫 Profile
【 緣起 】
夏日來臨,瑞典人會在六月中旬,白晝最長的一天舉辦”仲夏節”,在戶外廣場搭起”五月柱”,戴上手編的花環、吃著美食、唱歌跳舞,歡慶夏天的到來。而台灣近幾年盛行的野餐,也可以準備下列這幾樣東西,就可以和家人朋友一同郊遊野餐,享受夏日風情。
北歐風野餐必備 Food
北歐料理的主要特色就是以果醬搭配肉食,配合季節,吃當季新鮮的食材,夏天吃沙拉、莓果類居多,冬天則吃各種醃製的魚類。季節時蔬、水果沙拉等。
IKEA 心型鬆餅套餐
IKEA 瑞典烤肉丸
Nordic Kitchen 藍莓優格沙拉
Nordic Kitchen
蘑菇雞肉捲搭芥末籽蘋果醬
IKEA 煙燻鮭魚盤
Fika Fika Café Cube Latte
黑磚歐蕾
簡易食譜教學
【清爽食材】
肉丸三明治全麥土司、奶油、肉丸(對切成半圓形)、醃漬酸黃瓜、西生菜葉、美乃滋
【料理食譜】1. 先將奶油均勻塗抹全麥土司或北方蛋糕上
2. 將西生菜葉平放在已塗奶油的全麥土司或北方蛋糕上層
3. 再將剖半的肉丸放上西生菜葉,淋上美乃滋
4. 將醃漬酸黃瓜切片灑在上方即可簡易食譜教學
【清爽食材】
鮮蝦沙拉三明治吐司、去殼明蝦、羅勒芥茉醬、波士頓生菜葉、洋蔥(切成圓形、蒔蘿草、水煮蛋片
【料理食譜】1. 吐司平放桌面,將羅勒芥末醬塗上吐司表面並放上波士頓生菜
2. 依序將水煮蛋片擺放於生菜上
3. 將蝦仁平放在蛋片上
4. 用洋蔥圈與蒔蘿草裝飾即可
北歐風野餐必備 Decoration
擅長使用顏色與裝飾的北歐人,以木質的桌面配上潔白的餐瓷,加上反差色調的小家飾、綠色植栽、蠟燭等等,將自然的花園景緻搬上餐桌。大膽的使用亮麗的顏色,同時注重色彩的平衡,在視覺上更加襯托食物的美味。
Marimekko
經典Marimekko圖紋防水布 野餐墊
IKEA SOMMAR 2015 平織地毯
Cath Kidston 雲朵野餐袋
設計家策畫團隊 監製 / 程慧華 專題策畫 / 曹靜宜 編輯 / 黃紹婷、楊涵硯 版面設計 / 蘇淑薇