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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
近年來，以廚房作為居家核心的概念越來越盛行，一個與家中各個空間相連的開放式廚房，讓料理的時光也成為家人間凝聚情感、分享生活點滴的時刻。向來注重人與空間之間的關係，希望讓空間能與使用者達到深刻共鳴的尚藝設計也落實這個想法於設計之中，希望藉由空間的調整配置，與開放式空間設計令生活更為美好。
重視生活品質的豪宅屋主，對家的需求不再框限坪數的斤斤計較，更在於是否能充分利用展現它應該有的氣度氛圍。餐廚空間的解放，更成為宴客門面、家人團聚的必備需求。懷生國際設計翁嘉鴻總監，以客製化的塗裝、配色技巧與提升質感的造型設計，讓餐廚與整體風格和諧一致，更位處最理想的動線上，將現代感的美型與實用機能完美結合。
裝潢裝修的時候，廚房和餐廳究竟要如何規劃才最符合自己的需求？「愈來愈多台灣家庭選擇開放式餐廚空間，讓空間更為開闊。」構設計的設計總監楊子瑩表示，開放式設計意味著烹飪時光不在只是個人興趣，而是凝聚全家人溫馨氛圍的過程、一件重要且充滿意義的溫馨陪伴。針對餐廚空間的整體擘劃，如何在機能性、需求面之中平衡生活美學與視覺美感？一起來欣賞構設計用以下六招打造「暖心感 + 設計感」美型餐廚！
過去廚房在華人的世界裡，默默扮演著維繫家人關係的核心，隨著歐美設計思維引進，開放式廚房、中島吧台、餐廚整合，以及飲食習慣的改變讓廚房有了許多變化性。在 KC design studio 均漢設計經手的個案當中，屋主們對於餐廚的機能與風格要求不盡相同，但對於曹均達與劉冠漢兩位設計師來說，透過廚房收納設計、中島材質挑選、餐廚設備規劃，烘托出屋主個性的餐廚空間才是設計師的使命。
一樣都是中島廚房，卻能變幻出大相逕庭的空間意境！年年皆獲頒指標性國際設計大獎的沈志忠設計師，善於體察每位屋主內心的真實聲音，將純熟的藝術思維化作俐落的設計手法，讓內斂雅致的生活美學自餐廚空間啟航，奔向居家的每一吋角落，成就專屬居住者的記憶載體。
開放式廚房和中島吧檯是許多人夢寐以求的居家想像，而在爾聲空間設計的陳榮聲 Edwin Chen、林欣璇 Linda Lin 兩位設計師眼中，餐廚空間更是生活場域的重心，他們長期面對不同文化背景的屋主，總是能透過格局重整的手法，定義出富有層次、採光明亮的室內樣貌，無論是訂製木作櫥櫃的設計，或是古董家具的精選，都能細膩構築出每位屋主專屬的生活質感。
開放式空間是室內設計的趨勢，讓家的視野整個被打開來，而開放式餐廚空間更是當前設計重點之一，不僅打破客廳是核心領域，更同時兼具家人情感交流、閱讀以及用餐的功能。重視設計多元面向的將作設計，認為應強化室內的格局與動線，符合使用者需求的空間才是好設計，在餐廳與廚房設計上更用心實踐。現在我們就透過四個具體案例，解析拉進家人情感與烹調好滋味的設計心法。
因為人生規劃的不同而換屋，不得不向過去的點點滴滴告別，難免有不習慣與不捨，但品楨空間設計的陳膺信設計師帶領著團隊，細心體察屋主過往的生活經驗與喜好，讓新家延續屋主夫妻倆各自對烘焙、品茗、捏陶嗜好的樂趣，更進一步，讓家的設計，貼近現在的需求，生活質感倍增。
