42 坪混搭風老屋的女主人熱愛下廚料理,也很常邀請親友到家裡,因此十分需要足夠寬敞的餐廚空間,加上希望有 4 房的空間規劃,能提供給 2 大 2 小去做使用,所以設計師除了解決老屋管線老舊的問題外,也翻新老屋的格局與機能,營造綠意盎然的清新感居家。
選中 36 坪中古屋作為一家三口新生活的開始,翻新過程中庵設計店將男屋主喜歡的現代雅痞風格作為客廳與書房的設計主題,而代表女性的餐廚空間則打造成北歐風小清新。在混搭設計的概念裡將現代風與北歐風利用場域分配各自規劃出獨立鮮明的個性,同時又汲取兩種風格共有的木質元素形塑出家的和諧,象徵夫妻婚後能彼此獨立卻又分享彼此生活的親密關係。
餐廚空間除了日常家人用餐之外,還兼具招待客人的功能性,美型餐廚設計也是越來越多屋主在意的空間設計重點,陳彥維設計師將從3個設計實例開始,和我們分享美型餐廚空間的設計要點。
對於居家餐廚空間的空間設計,不同人數該有如何的規劃?「台灣外送美食業者愈來愈蓬勃,再加上現代人生活忙碌,下廚烹飪已經逐漸變成生活品味的延伸。」甘納空間設計的設計總監林仕杰表示,這意味著餐廳、廚房整體佈局會更加呼應屋主自己的生活步調與習性,並非單純的機能需求,而是讓空間變成生活的一部分。一起來看看甘納空間設計針對不同空間尺度、居住者的生活型態與人數,會如何量身打造、精心客製化他們的家!
新家裝潢前,該如何規劃公領域的空間格局和使用需求呢?「在現代居家場域中,餐桌漸漸跳脫單一機能,除了和家人親友用餐之外,許多屋主也會利用大餐桌作為筆電辦公桌或閱讀機能使用。」十穎設計的設計總監王維綸表示,針對台灣家庭近年的裝潢趨勢,由於受到西方文化的影響,年輕屋主嚮往歐美國家開放式餐廚空間的愜意、通透,相對於客廳只能坐在沙發上,待在餐廳與廚房更具多元的移動性與互動性。
豪宅設計除了要彰顯大坪數的氣派之外,懷生國際設計用材質創造設計新高度。公共區域的設計以鍍鈦金屬作為豪宅設計主體,槍色鍍鈦板由玄關一直延續到餐廚空間把私人宅邸化作《全面啟動》夢境中的顛倒世界。中島廚房檯面細膩的大理石紋翻轉到天花板,門廳與餐廳的界線透過立體幾何金屬展架於鍍鈦天花垂吊而下,倒轉180度翻玩隔屏媒介,還順利化解了低樓高易造成的壓迫感。
重視生活品質的豪宅屋主,對家的需求不再框限坪數的斤斤計較,更在於是否能充分利用展現它應該有的氣度氛圍。餐廚空間的解放,更成為宴客門面、家人團聚的必備需求。懷生國際設計翁嘉鴻總監,以客製化的塗裝、配色技巧與提升質感的造型設計,讓餐廚與整體風格和諧一致,更位處最理想的動線上,將現代感的美型與實用機能完美結合。
裝潢裝修的時候,廚房和餐廳究竟要如何規劃才最符合自己的需求?「愈來愈多台灣家庭選擇開放式餐廚空間,讓空間更為開闊。」構設計的設計總監楊子瑩表示,開放式設計意味著烹飪時光不在只是個人興趣,而是凝聚全家人溫馨氛圍的過程、一件重要且充滿意義的溫馨陪伴。針對餐廚空間的整體擘劃,如何在機能性、需求面之中平衡生活美學與視覺美感?一起來欣賞構設計用以下六招打造「暖心感 + 設計感」美型餐廚!