播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
要點07：我可以把葡萄酒放到冰箱保存嗎？ 千萬不要～～除非你只有一兩瓶，不然建議最好找專業設計師幫你規劃設計專業的酒櫃，一方面可以營造出廚房空間的感性與知性的藝術氣息，融入整體室內空間設計並且與其相互呼應，不影響室內空間整體動線的流暢，讓空間連貫不零碎。另一方面，酒的保存才能長長久久，因為專業葡萄酒櫃從溫區上可以分為三種：單溫區、三溫區、多溫區。單溫區顧名思義只有一個溫區，溫度恆定在12℃，專門為陳釀而設計，所營造的溫度和濕度環境可以與酒窖相媲美，適合長期保存葡萄酒。三溫區一般有6℃、12℃、18℃三個溫區，中間溫區適合陳釀酒區，另外兩個部分分別為白葡萄酒、香檳和紅酒設定的室溫及冷凝區設計。多溫區溫度從8℃到18℃不等，專門為酒吧、餐廳設計，滿足饕客及時飲用的功能，避免多次開關門的次數影響酒的品質。
「啊～～我嘸醉嘸醉，請你不湯同情我～～酒若入喉，痛入心肝～～！」喜歡在睡前來一杯，但卻不想出門人擠人，還有吸著酒吧裡的煙味。或是和朋友喝開懷還得擔心酒駕太茫回不了家。只想舒舒服服在家看著DVD，或是煮了一桌好菜，搭配一杯香醇濃烈的好酒，在家設個酒櫃吧台吧！ 要點01：酒櫃吧台應該放在哪裡呢？ 啊～～問得好啊～～想在家裡開酒吧，當然要想看看放在哪裡才好，一般來說，應該考量你最常在哪裡「喝」才是重點。也就是說，假如你喜歡坐在客廳裡翹著二郎腿喝酒，那麼把酒櫃直接設置在客廳，才能顯現你的酒醉生活人生；但是如何你家不大，而且喜歡在餐廳裡開瓶飲用的話，則可以規劃在廚房及餐廳的區域範圍內，才方便拿取。若是你家有酒窖，那還有什麼好說的，直接在酒窖規劃品酒區喝給他爽啊～～但千萬不要放在瓦斯爐旁邊，一方面高溫火會讓酒易變質外，另一方面，說不一定那天你媽來你家作菜給你吃，搞不清2～3000元的高級紅酒與紅標米酒的差異性，都放到菜裡炒，那時你就得不償失了～！！
