播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
歐洲鄉村料理特色是強調食物原味與精緻度，使用簡單天然的蔬果為主要食材，強調不添加太多調味品，不加味精；而南歐鄉村料理指的是西班牙、法國和義大利南部等緊臨地中海沿岸的歐洲國家田園家常料理，主要以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果為主的自然飲食風格，並使用健康油脂─橄欖油入菜，不但饒富異國風味，更是營養滿分的天然健康飲食。
厚實的木材使用是南歐鄉村風的重要特質之一，具有拙趣的造型或是完全不加修飾的寬厚木板，都能表達出南歐的異國風情；另外，木質家具也常搭配了藤編、亞麻布、棉布、陶磚、鍛鐵等材質，展現出變化多端的情趣。
地中海或是南歐的鄉村風格，以大地色系為主要視覺印象，搶眼的粉紅色櫥櫃結合帶有陳舊的木紋，豐富且突兀的色彩，注入了粗獷、樸實的味道，讓這裡很有義大利鄉村風味。
在外頭打拼一整天，任誰都不想回家還得跟煮飯做菜打一場硬杖！若家裡的廚房總讓人感到輕鬆自在，一進廚房像是走入農莊，就連烹調料理，也會變得很愜意喔！石材與磁磚，是打造鄉村味廚房的要件，廚房上半部牆面可以使用天然石片為建材
Ｄ型空間設計──「南歐鄉村風」 至於選擇淡藍還有淡粉紅旗桿的人，在旁人看起來是個「老是踩狗屎運的人」，但其實這些好運，是透過你的審慎計畫過才有今天的好運，並不是僥倖苟且得來的。所以這類的人，就很適合明亮粗獷又帶點甜甜色彩的地中海或是南歐鄉村風格，其空間配置如下： 特色１＼以大地色系為主 其實地中海或是南歐的鄉村風格，以大地色系為主要視覺印象，例如義大利鄉村風格常出現有如向日葵田或是陽光般的金黃色、而南歐、南法則呈現如紅棕土、薰衣草紫等顏色，以及地中海則主要是藍、白色等都是常見的色彩。整體而言，地中海或是南歐地鄉村風格在色彩上，較其他鄉村風格更為豐富，很能突顯出地域性特殊的風情。
