播出時間／
channel
非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
channel
非凡 89 台
次播╱每周日19：00
channel
台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
「進行廚房規劃時，『收納』一定得先考量進去。」陳嘉民建築空間設計的蔡佩儒設計師如此提到。走進廚房裡，大至冰箱、微波爐、烤箱等電器，小至鍋碗瓢盆、刀叉湯勺等用具，如果缺乏縝密安排，不但導致做菜時手忙腳亂，還有可能混亂到面目全非。本篇透過陳嘉民建築空間設計團隊的兩大案例，一同從頭探索，他們是如何打造業主的夢幻廚房，打造充滿食物香氣的烹飪時光！
「回家吃飯，能撫慰疲憊了一整天的心。」由於生活型態不同，更多元豐富的餐廚設計應運而生。你是喜歡熱鬧的社交高手、享受視覺樂趣的單身屋主，還是一邊煮飯，一邊催促孩子寫作業的媽媽呢？本篇邀請太硯設計的高詩杰設計師，分享他為客戶量身打造的餐廚設計，你會發現原來「廚房」也能突破想像！
隨著人們高度依賴 3C 科技和生活習慣的轉變，廚房不僅是烹飪的地方，同時也是家人之間互動的場域，成為家的生活核心。明代室內設計以「自然宅」為居家設計的中心主軸，期待將大自然帶來的舒暢、放鬆感受引入室內，在空間設計上期待透過解放空間的狀態，讓家開闊、並且充滿互動，因此在設計上以廚房、中島為家的核心，不僅增加了廚房的功能性，更促進家庭成員之間的互動。
屋主身為醫生，希望下班後回到家，能享受舒適、療癒的生活氣息。設計師利用北歐風的純粹、簡約作為空間設計，並融入大量的木質調，伴隨日光引入室內，形塑溫馨、舒適的私宅氛圍；搭配鏡面、玻璃拉門材質，讓空間再延伸與放大，營造寬敞的18坪北歐風生活場域。
室內採光好壞是居家空間舒適度的重要關鍵！位於新北板橋的 55 坪新成屋在每個空間皆擁有大面積採光窗，設計師利用優越的採光優勢，以開放型態的公領域配置，讓客廳與餐廳安排在同一場域，創造動線與光線的完美流通。沙發不靠牆的規劃方式讓客廳呈現順暢地回字動線；另一邊的中島結合餐桌設計則是空間中另洄游動線，兩者交疊後消弭廊道概念，取而代之的是自由串聯的生活動線。
許多屋主都期望在家中打造開放式廚房和增設中島吧檯，除了能夠增加家人互動外，也能大幅增加料理時的收納、使用空間。然而，隨著新世代的來臨，與現代生活習慣的改變，讓廚房吧檯設計有了更多的可能性和任務，這次讓我們一起跟上流行、解鎖中島吧檯的趨勢新功能吧！
都市房價高漲、居大不易，如何在不捨棄機能下，規劃出適宜、舒適的餐廚空間呢？樂創空間設計利用餐廚功能整併的開放空間，來提升家人互動上的凝聚力；同時整併書房、多功能室，或是銜接教學的教室功能，形成多元的複合式空間，豐富居家場域面貌，也創造獨特的生活儀式感。以下嚴選三個北歐風餐廚空間，讓我們來看看哪些精采的設計重點，成功打造風格與實用兼備的餐食饗宴！
進入後疫情時代，許多人在家工作、生活的時間變長，越來越多屋主重視餐廚空間。因應不同生活型態，兼具機能與風格美感，成為餐廚空間的設計訴求。至文室內裝修的毛至文設計師，透過三款北歐風與現代風設計，解析中大型住宅在廚房與餐廳設計上，如何因應屋主的生活實況，創造具機能、美感與實用的彈性設計。
