佈置美好餐桌5個基本素材－裝飾品

佈置美好餐桌5個基本素材-裝飾品 0

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素材--裝飾品 豐富色彩並左右環境氣氛

原則1、味道不混同

裝飾品不能有香味，以免搶掉菜及酒的味道。甚至蠟燭也要選擇沒有香味的才是。同時也不能點精油。精油的使用是很個人、私人的，適合看書、洗澡、睡覺時屬於個人的活 使用，不是每個人都喜歡你所選擇的精油的味道。

原則2、少即是多(圖1)

餐具排好之後，才放裝飾品，沒有位置就不硬放，免得擺了裝飾品又要拿走。以不妨礙吃飯的 作、食器與佈置品不打架為原則。用餐時，最好把花先移離餐桌。若是以闊葉為餐墊，在植物的選擇上不要給客人產生有毒的感覺，以免這餐飯吃起來不盡興。在玩對比的遊戲，色調與物件則要合乎主題。一切以實用為主，只要在餐具或配件上加些巧思，即可以餐具佈置出愉悅的用餐氣氛。

原則3、燈光(圖2)

光源不要直接投入眼睛，頂燈離桌面約為65～75公分。運用柔和的燭光，緩和用餐氣氛，若是放在桌面上，高度最好壓矮，以免妨礙用餐及主客交談，甚至在用餐過程中翻倒，反而破壞了氣氛。

原則4、平臥式佈置

餐桌上的花藝，最好是平臥式的花，花器的材質與色澤要輕盈。賦予佈置品多種功能，最好是有著實際用途而非僅只是裝飾，將餐桌上的空間留給用餐的人，除非你家的餐桌很大則可以任你自由發揮。

原則5、創意隨手拈來

調味罐的造型多變可以用為裝飾品。石頭可以是熱墊。貝殼也可以成為筷架。可以鮮豔的色彩點綴素白的食器。