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![更多裝修案例圖片[1]](WikiEntry.aspx?Entry=%E5%9C%96%E7%89%87:Domo04-5-27.jpg) 要打造一個實用的廚房，一些硬體上的施工是絕對少不了，而這些細節看似微不足道卻非常重要。挑對了有設計感的廚具視覺上會很舒服，但若能在整個廚房的改造上多留意小細節，在往後的使用上會更為便利。
 廚房硬體施工要訣必知 |
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必知01：拆牆注意結構 一般建商的房子都把[[廚房設計]]在小小的地方，這樣的格局若真要變成開放式的廚房就非得敲牆不可。但是牆隨便亂敲也會影響房子的安全性，若只是單純地想改造廚房，可以請專業的土木技師鑑定過，再請泥作木工師傳來處理，所有的硬體都施工完畢（包含壁面、地面、管線），最後廚具才進駐。 必知02：抽油煙機距爐口70公分 抽油煙機的安裝會影響吸煙的效果，所以在安裝時要特別注意距離的問題，抽油煙機距離爐口以70～90公分為最適合的高度。且抽油煙機的寬度一定要比爐具寬，在施工時請儘量縮短排煙管線，能增加排煙效果。另外，使用時多注意小細節，能讓排煙效果更好。讓屋內的空氣由客廳流向廚房能避免油煙擴散，菜熟了讓抽油煙機多運轉五分鐘，油煙會吸得更乾淨。 水槽前規劃窗戶可增加採光及通風，做窗戶還有另一個優點是通風、換氣。廚房的濕氣，只要有個小窗戶，讓自然風吹進來，就不會有臭味，若沒辦法規劃大窗戶，做成低橫長型也可以。這樣吊掛式餐具架也能掛於這面牆上，不必擔心收納能力會減低。 必知04：條件許可下規劃天窗 在廚房設置天窗，廚房可以採光，餐廳也會比較亮，有利於廚房明亮度的提升，且壁面仍可當作收藏空間使用。 必知05：考慮好需要的電器設備再選購廚具 一個好用的廚房需要很多的家電配合，但家電不是多就好，還是必須配合實際的使用狀況。瓦斯爐、抽油煙機、烘碗機、冰箱是一般必備的家電。此外，再依個人習慣選購烤箱、洗碗機等配備。在買廚具前應先將這些家電考慮好，才能依家電形式找出最適合的廚具組合。
講究廚房細節規劃，使用更便利 |
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細節1：拆牆注意結構 一般建商的房子都把[[廚房設計]]在小小的地方，這樣的格局若真要變成開放式的廚房就非得敲牆不可。但是牆隨便亂敲也會影響房子的安全性，若只是單純地想改造廚房，可以請專業的土木技師鑑定過，再請泥作木工師傳來處理，所有的硬體都施工完畢（包含壁面、 地面、管線），最後廚具才進駐。 細節2：抽油煙機距爐口最好70公分 抽油煙機的安裝會影響吸煙的效果，所以在安裝時要特別注意距離的問題，抽油煙機距離爐口以70～90公分為最適合的高度。且抽油煙機的寬度一定要比爐具寬，在施工時請儘量縮短排煙管線，能增加排煙效果。另外，使用時多注意小細節，能讓排煙效果更好。讓屋內的空氣由客廳流向廚房能避免油煙擴散，菜熟了讓抽油煙機多運轉五分鐘，油煙會吸得更乾淨。 水槽前規劃窗戶可增加採光及通風，做窗戶還有另一個優點是通風、換氣。廚房的濕氣，只要有個小窗戶，讓自 然風吹進來，就不會有臭味，若沒辦法規劃大窗戶，做成低橫長型也可以。這樣吊掛式餐具架也能掛於這面牆上，不必擔心收納能力會減低。若條件許可下，最好能在廚房規劃天窗，如此一來餐廳也會比較亮，有利於廚房明亮度的提升，且壁面仍可當作收藏空間使用。 細節4：考量人體工學 檯面高度落差 針對不同的廚房工作姿勢，廚具的檯面會呈現不同的階段落差，以避免長時間使用造成身體不適，這樣的概念一樣沿用至居家，將廚具細分為漸進式檯面落差高度，相當符合人體工學的設計想法，不需彎腰駝背或墊腳。 廚具家具化的意義與涵蓋範圍，也延伸到燈光設計的改良；專業的廚具工作檯面，重點燈光安排成為要角，LED照明需求的大量運用，為工作者提供明亮的機能性光源，甚至採用折射的間接燈具配置，避免刺眼目眩，提供安全的料理環境。
各種平面配置的廚房與廚具特色 |
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一字型廚具改成Ｌ型的施工注意事項 |
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Ｑ：原本是一字型的廚具，想要增加成L型廚具，工程處理上需要注意哪些事項？(苗栗 邱翰橋) Ａ：一字型廚房增加為L型廚房，除了可以增加廚房的收納與運用空間，還能活用吧檯與邊桌的設計，讓整個廚房的價值與氣氛活絡過來！ 在工程規劃方面，必需先思考需要增加多少收納空間，這些空間需要用來擺放那些物件(如鍋碗瓢盆或要將電鍋設計一個安置區域等)，這個新增的L型廚房，還要額外增加那些烹調或其他的功能(如增設電烤箱或結合餐廳空間運用等)，如此基本上新增的廚房歸劃也大致成型。 2.門板更新 考量到前後施工對廚房的整體性的影響，將原有的門板更新處理是廚房舊換新的常用方式，維持原本空間格局卻擁有嶄新樣貌，交給專業人士更能詳細的規劃，包含時程的拿捏與最重要的預算掌握。 3.水電配置是否要更動 一般來說，事先會確定規劃的動線，是否需動用到泥作工程和水電配置是否有修改，以及費用的評估與施工預計花費的日期預估等事前準備，後續廚具進場安裝約為一天左右，經過業主的同意與確切的明瞭才能規劃出理想廚房，最重要的是要精挑細選規劃者。
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廚房設計 |
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![觀看更多的廚房裝潢案例圖片[2]](WikiEntry.aspx?Entry=%E5%9C%96%E7%89%87:Kitchen022.jpeg)