廚房空間規劃配置重點

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一套好的廚具無疑是廚房裡最重要的靈魂，除了櫃體之外，內部五金配件的設計更是決定收納空間的主要原因，櫃門內側、洗碗槽前方、櫥櫃與冰箱之間或是櫥櫃與壁面之間的夾縫都是可以利用的空間。

規劃要訣1--選用適合自己空間的廚具

廚具大致可分為一字型，L型與島型，依廚房大小、是否方正來選擇應該用哪一種廚具。一套廚具裡包含了大大小小收納櫃，大體來說櫃體越多可收放的位置相對增多，但若使用垂直式的五金配件就能打破櫃子多，收納效果就強的迷思。

規劃要訣2--櫥櫃裡創造更多空間

有的收納櫃只能作平面式的收納，但內部的五金配備卻能創造出如停車塔般的容量。除了常見的方形收納籃外，轉角處的櫃體裡設計圓弧形網籃，看似狹小的空間卻運用此種方式有效利用轉角空間。

規劃要訣3--常用物品作開放式收納

為了使烹調動線更方便，在吊櫃與流裡台間仍可以S型掛鉤來收納常用物品，砧板、菜刀可選擇適合的收納器放置於此。物品依使用程度多寡來放置，另外仍可選擇特別的收納容器當成展示品擺放於檯面上，可增進美觀，表達個人品味。

1、廚具檯面上使用風琴櫃

★設計重點︰專為廚房收納所設計的小型櫥櫃，適合直接擺放於廚具面板上，活動式風琴簾能阻擋灰塵、油煙，並可依需要調整高度。

★替代建議︰以層板釘於壁面上也能達到相同的收納效果，還可利用橫桿加上防水布，這樣雖然較為經濟，但質感與專用收納櫃還是有差別。

2、轉角櫃的驚人收納效果

★設計重點︰一般的廚房常會有這樣多出來的空間而不知如何使用，看似簡單的櫃體卻利用推拉活 網籃將內部的空間運用得淋漓盡致。面板顏色還可依家中色調更換，一般的業者都稱這為雙層小怪物，意指收納效果驚人。

3、大型櫥櫃收納隔間皆宜

★設計重點︰此款造型櫥櫃可補小型廚具收納之不足，輕盈的造型亦可當成隔間使用。咖啡、牛奶等食品可直接在此沖泡，少了在眾多櫥櫃裡尋找的困擾；而鍛鐵的部分加上綠色植物就能呈現南歐風情，具有開放式收納兼展示的效果。

★替代建議︰一般的開放式��房，餐廳和廚房都在同一空間，若想要有區隔的感覺也可在此中間作一隔間櫃體，並儘量選擇通透的材質，如此空間不會被分割，又能達到收納與區隔空間之效。

4、富變化的櫥櫃隔間設計

★設計重點︰跳脫了傳統廚具給人的印象，除了保留傳統廚具收納的優點外，上層櫃裡方形的隔間設計符合現代人想要收納兼展示的功能。霧狀門板讓內部收納品隱約可見卻又恰到好處地遮掩住凌亂。

★替代建議︰若不喜歡上層的隔間亦可更換其他設計，霧狀門板雖為近來流行的款式，雖極為容易搭配但如果和家中色系不符，可考慮選擇別種款式；若你喜歡此種面板，又不想將舊廚具換掉，只更換面板仍是省錢的好方法。