廚櫃

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1. 常見的廚櫃組成 0 1.1. 吊櫃 0 1.2. 底櫃 0 1.3. 高櫃 0 2. 市場上主流的廚櫃設計及特色 0 2.1. 實木廚櫃 0 2.2. 時尚廚櫃 0 2.3. 日式廚櫃 0 2.4. 歐美廚櫃 0 3. 廚房廚櫃的採購注意事項 0 4. 廚房廚櫃的安裝要點 0

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更多關於廚櫃的廚房空間設計圖片[1]

隨著時代進步，愈來愈多人願意將預算投資在廚房上，尤其是占據最大面積的廚櫃設計，早已成為室內裝潢的一部分。

從明亮的美式廚櫃、温馨的歐式廚櫃，到收納十足的日式廚櫃，一步一步深入台灣人的廚房。現代的台灣媽媽隨著廚櫃的改變，將辛苦的廚房空間，提升到全家人温暖歡聚的場合，不但凝聚家人感情，也改變台灣的飲食文化。

常見的廚櫃組成

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吊櫃

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考量到日常操作的便利度，吊櫃傾向「省力」設計發展，最廣為人知的便是自動式或機械式升降櫃，對於行動不便的長者或身材嬌小的婆婆媽媽們，省去使用椅凳取放吊櫃物品的不便性、危險性。其他各式各樣的下拉式設計又將吊櫃做進一步規劃利用，成為檯面的收納設計延伸。

底櫃

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底櫃涵括了不利收納使用的轉角空間，隨著各式別出心裁的轉角收納五金出現，將轉角空間做了全面性開發，包括小怪物、轉盤、活動式收納單元組合等。此外，底櫃千變萬化的收納五金，有系統地將廚房用品、烹煮鍋具、食材乾糧等都納入，整合於流暢的操作動線裡。

高櫃

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在空間許可下，高櫃的設置有助於擴充廚房收納空間，搭配形形色色的收納五金，高櫃設計有如一座廚房專用的迷你儲藏室，除了兼具電器櫃、餐具櫃、乾糧儲藏櫃等功能，搭配拉板或活動式垃圾筒等，滿足隨手整理家務的使用需求，又可完美融入高櫃裡。

市場上主流的廚櫃設計及特色

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實木廚櫃

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實木廚櫃特有的溫馨感，歷久不衰始終不會被取代，為維繫實木的質感，避免在廚房高溫受傷害，實木表面皆經過烤漆處理，講究的使用者還會在實木表層再打上一層臘，隔離酸、鹼性清潔劑的傷害。

要確定100%實木門板，可以觀察五金絞練與鑽孔處，假的實木門板，會在五金絞練貼合處，與鑽孔處露出破綻；另外，實木木紋也騙不了人。且門板六面皆為實木，因此不需封邊處理，可特別留意。

目前市面上常見的實木廚櫃有櫻桃木、胡桃木、天然木紋等產品。

時尚廚櫃

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在材質多元選擇下，依照客戶喜好量身訂做廚櫃，只要你喜歡，沒什麼不可以。廚櫃公司的專任廚櫃設計師，可以依照客戶需求、廚房位置，量身訂做各式廚櫃。

常見的時尚材質廚櫃，很可能是不鏽鋼枱面搭配美耐板門面，或者美耐板門板搭上[[美式住家規劃重點-豐富的空間色彩]]2，鋼琴烤漆門板，搭配藍珍珠花岡石檯面，打破上、下櫃制式廚櫃，以鮮艷色彩、活潑造型取勝，都能設計出兼具時尚感與實用性的廚櫃。

但要特別注意的是，配合現代簡約風的廚具設計，若在開放的空間裡，想要成為一種視覺標地，必須與周遭的家具、材質融合為一體。

另外，具音樂質感的鋼琴烤漆，目前仍是廚櫃市場主流，由於門板經過7～10層的烤漆處理，才能顯現出鋼琴表面的亮采；不僅門板表面為鋼琴烤漆，包括門板內面，以及上下封邊，可以說裏裏外外全都是鋼烤高質感。

由於鋼琴烤漆經過多層烤漆處理，在保養上不宜使用強酸、強鹼清潔劑，清潔時使用中性清潔劑為宜，以免破壞鋼琴烤漆的亮采。

日式廚櫃

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「麻雀雖小、五臟俱全」是日式廚櫃的特色，由於日本住家普遍很小，因而激發日式廚櫃重視收納與實用的特色。

而且重收納的日式廚房，近來慢慢蔚為流行走勢，與台灣飲食文化接近的日式廚櫃，兼具實用與收納功能，以往難用的廚櫃上櫃，採用電動升降烘碗機克服，吸引老人化人口；位於廚櫃最下方的踏腳板，日式廚櫃也可以設計為抽屜使用，或者可以拉出來，設計為小孩子的墊高腳踏板，可以說老少咸宜，一網打盡。

除了利用油壓升降式拉籃解決上櫃難用的問題外，對於升降式拉籃後方，用不到的狹窄空間，日式廚櫃發揮創意，裝置了一個狹長型的小收納盒，只要拉下來，即可放置保鮮膜等同樣狹長型的物品，連這麼小的地方都不放過，可見日式收納做得多徹底。

歐美廚櫃

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歐美廚櫃引進，為台式廚房掀起革命性改變，尤其是明亮寬敞的設計，令一向陰暗的台式廚房大開眼界，雖然國人基於風水考量，仍在質疑是否引用歐美開放式廚房，但在全球化的概念下，開放式歐美廚櫃，大受年輕族群歡迎。

尤其是中島廚櫃的設計，拉近廚房與家人的距離，將煮菜營造成為全家的活動之一，廚房也成為居家中心，創造廚櫃附加價值。

歐式的中島廚櫃，運用開放式的人造石枱面，增加廚房工作枱面，同時也可以作為餐桌使用，將全家人都拉到廚房裏來，有效拉攏家人感情；加上歐式美觀的抽油煙機設計，以及與枱面拉平的陶爐，已經將廚房內最難看的一爐一機收藏於無形，廚房再也不必藏起來，可以大大方方秀給大家看。

廚房廚櫃的採購注意事項

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1.最好採用低甲醛材質製造門板底材，甲醛值小於0.1PPM。

2.為保護地球，減少對大自然的傷害，最好採用塑合板為底材，避免用實木夾板。

3.[[美式住家規劃重點-豐富的空間色彩]]2最好採用無機抗菌材，抗菌且耐熱。

4.廚櫃門板表層皆經過多層烤漆處理，使用前最好先打臘，以免  、鹼性清潔劑破壞門板高質感。

5.偏重實用性的消費者，可指定使用進口廚櫃五金，以提高廚櫃耐用度，不致發生門板掉落、抽屜打不開的窘境；另外，收納性配件選擇，也可提高廚櫃實用度，消費者可依個人需求選購。

廚房廚櫃的安裝要點

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1.一般美耐板枱面採用上嵌式水槽，防水汐利康打在外面；下嵌式水槽的防水汐利康打在廚櫃裏面。

2.廚櫃必須配合使用者身高，一般爐子高度為80公分，水槽高度在90公分，較為適合。