台灣櫻花舉行第二屆金櫻獎,11 / 20 於松山菸場大型舉辦了第二屆【金櫻獎整體廚房】設計大賽頒獎典禮,今年度以「Sense Kitchen感知廚房」為主題,吸引全台的室內設計、建築學系學生踴躍參賽,收件數多達204件,引發年輕一代思考家庭與廚房的關係,成功為懷抱設計夢的學子們與廚房產業接軌。
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最近食安問題,像先前的塑化劑、毒澱粉到近日的毒油、沒有米的米粉...層出不窮,到底我 們還能吃什麼?這是所有媽媽們最擔心的事。尤其是外食,很難避免會碰到黑心食品。最好的方式就是在家自己做菜。因此,有不少的媽媽們堅持和更樂於在家做菜。
明快色彩、質樸木紋和原木材質舖陳出的優雅質感是法式與古典鄉村風格給人的第一印象。 鄉村風格造型源自於法國鄉下農夫們日常生活中所使用的傢俱,有較強的功能性考量。然而,幾經設計、材質和生活方式應用演變,現代的法式鄉村傢具彌漫著生活感的古樸氣息以及法式優雅中的恬靜氛圍。這股鄉村風從一般傢俱吹向廚具設計和整體廚房氛圍的營造。
近年來,結合廚房、餐廳與客廳兼具實用、展示及社交功能於一體開放式空間的「整體廚房」,打破傳統廚房的樣貌及定位,搖身成為居家空間中不可或缺的紓壓新重心,而成為近年來室內設計的顯學與趨勢。「整體廚房」廚具客制化的規劃需求依此應運而生,除了傳統廚房配備的廚房電器和廚具以開放式廚房的概念為出發點,亦將講求簡約設計、自然觸感、環保材質、綠色佈置的廚房設計風潮導入設計中,讓人感受廚房設計與科技、空間運用結合的設計巧思。
由國內廚具領導品牌-台灣櫻花公司舉辦的,第二屆「SAKURA金櫻獎-櫻花整體廚房設計大賽」,即日起開始報名收件。歡迎國內大專院校之室內設計及建築相關系所之在校同學個人或組團參加,但最高人數不得超過3位,每組限投稿一件參賽。收件至9月底截止。評審結果將在11月1日公佈,金獎得主可獲得獎金10萬元及獎狀;銀獎6萬元;銅獎4萬元;佳作5名,各2萬元。
廚房五金是組成一個完整廚房中不可獲缺的重要螺絲。一個廚房要用得順手,關鍵就在從規劃中充分展現五金配件的智慧科技,才能有助於定位收納、省力和節省空間。 一般談到廚房五金如抽屜、拉籃、轉盤、上掀、下拉等,各式各樣的收納層架將廚房空間做了最有系統的運用;便利的拿取及有效收納讓烹飪操作更輕鬆省力、有效率;讓各物件各歸其位,做到定位收納,大大提升廚房空間,也讓廚房空間視覺相對整齊美觀,是狹窄廚房的最佳幫手。
現代化及高效率廚房,就像是是一座電器配備齊全,規劃嚴謹井然有序,操作省力操作過程順暢的美味料理生產線。因此,在電器選購和規劃的同時,需要考量屋主的使用需求、電量電壓使用配比、以及符合人體工學操作動線的整體管理與空間規劃時尚元素,才能打造出完美的高效率的廚房,幫女主人做出一桌能抓住全家人的胃的美味料理。