播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
哈，作菜當然要「用力」，才能「卸除心裡的恨」～～想到在公司裡那老闆上司壓迫的嘴臉、客戶那跩個258萬的態度、在家裡還要受老婆的氣，不把這些不愉快發洩一點在作菜的覘板上，怎麼能平衡呢～～可是手勁好像太大了，不但把覘板都切斷了，還砍在流理台上，不過看到怎麼也清不乾淨的流理檯面，想要等一下又要被老婆罵，真的是淚眼汪汪～～
鏡櫃： 兼具收納與實用功能的非鏡櫃莫屬了，鏡櫃最常出現在洗手台上方，既然得在此洗臉、卸妝或是化妝，那麼如果有收納容量的鏡櫃，就特別實用了，這裡最適合放各式化妝品及盥洗用品，而鏡櫃的檯面則可以放置潄口杯及牙刷牙膏等，不過如果浴室的空間原本就不大，鏡櫃的層板可就不要做得太深，超過20公分以上，容易讓人有壓迫感。
要點07／接招，看我的小李飛刀～～ 還要不要來點俄羅斯轉盤啊～～湊成廚房馬戲團也是不錯的想法啊！！哈哈哈～～言歸正傳，其實各種功能的料理用刀組是家家廚房的必備工具，基於易造成危險的使用考量，收納上更需特別注意安全；通常大多分成專用抽屜與檯面式、隱藏式壁面刀架盒設計，有時也會加設砧板收納架一體成型。刀叉、筷子、湯匙等零碎多元的用餐器具，則分門別類放置於抽屜內的分隔收納盒。進口廚具甚至會為名牌器具量身規劃細部的收納規格，並以絲絨等軟性材質製作的外裝，給予精緻食器最佳的保護。
要點03／親愛的，我把鍋蓋變飛碟 啊～～這樣最好啦！一物多用途，還可以訓練家中的可魯多運動，等家中女王要用時，再叫可魯咬回來交給她～～就沒有收納的問題啦～～只是煮起來都是狗毛的湯，就不知有幾個人敢喝了！其實聰明的婆婆媽媽，可以利用櫥具抽屜內部來規劃細部格放或挖嵌溝縫處理，方便鍋蓋的儲放；亦有檯面下的開放式層架可供鍋具、鍋蓋一同收納，兼顧通風乾燥效果。另外，你最好做張EXCEL表，標示出使用率較低的鍋具，一則上網拍賣掉，二則可以利用非主要動線，例如廚具的轉角處來擺放，就沒問題啦！
重點12：餐廳吊燈添氣氛，廚房細部燈光設計添安全 營造用餐時的浪漫的氣氛，是一個好的餐廳設計很重要的功能。所以，除了一般照明外，最好在餐桌上方吊一盞燈，一方面可以凝聚家人的情感外，同時也會讓桌上的菜色好看許多！！！至於廚房方面，一般專業的廚具工作檯面，重點燈光安排成為要角，LED照明需求的大量運用，為工作者提供明亮的機能性光源，甚至採用折射的間接燈具配置，避免刺眼目眩，提供安全的料理環境。
技巧６：不會搭？！那麼木頭材質最好 真的真的～～相信你一定有遇到過這種人，但是不會搭就表示要放棄混搭風格的營造嗎？其實有個最簡單的入門方式，就是多多選擇木頭材質的產品，例如一張實木桌，或是木雕的非洲娃娃，或是椅子…..等等。因為木頭材質一來屬中性自然搭配，因此隨便跟什麼空間搭配，像是大理石檯面、金屬梯間、布皮沙發等等，都不會太過炫目，反而有一種淡淡的氛圍感，好極了！
手法3：來個壁爐取暖吧！ 小時候覺得聖誕老公公很奇怪，為什麼一定要從煙囪送禮物下來，那我們家住公寓又沒有壁爐煙囪，聖誕老公公怎麼送我禮物呢？後來才知道是自己多慮了！但「壁爐」的IMAGE卻令人印象深刻。不過，壁爐用於台灣多為裝飾居多，但不少設計師亦會結合使用與裝飾功能來規劃壁爐設計，相較於傳統壁爐，現今已買的到以電熱取代且有火焰圖樣的電壁爐。若要規劃實用機能，材料選擇以隔熱與防火特為佳。另外，你也可以用紅磚或獷石材砌成壁爐樣式，此兩種材質所營造的風格亦不相同，也可以搭配室內色系來考慮材質。形式上有整面牆做滿，與作一壁爐檯面兩種樣式。
