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什麼!鹹的巧克力?_視覺圖

什麼!鹹的巧克力?

很愛看美食節目的小編(旅遊生活頻道的那種哦~~),在老早之前就知道可可豆不只是甜食的原料,還可以當作增添菜餚風味的香料使用。看歸看,但百聞不如一吃,今年在中山北路開設的Pierre Marcolini瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍的旗艦店,於可以一嚐巧克力入菜的神奇風味。

IKEA瑞典餐廳限時優惠 喜愛IKEA美食的人別錯過_視覺圖

IKEA瑞典餐廳限時優惠 喜愛IKEA美食的人別錯過

IKEA宜家家居將推出多項瑞典餐廳限時優惠: 午餐時段:四人同行,一人免費 限時優惠! 11月15日起至12月31日止,週一至周五(不含國定假日)上午11:00至14:00,只要任選120元以上主餐3份,就送一份主餐(以價低的主餐為贈送餐點)。

W hotel 揚帆巴塞隆納_視覺圖

W hotel 揚帆巴塞隆納

總是引領風潮的W Hotel,在地中海海岸最美的城市之一揚帆,由巴塞隆納的子弟Ricardo Bofill 設計師和來自紐約的布置專家Charles Farruggio兩位高手聯袂出擊,全新的W Barcelona Hotel已在塞隆納引動熱情活力!總共有473間客房的飯店建築中,室內以現代奢華的亮彩妝點,展現西班牙當代藝術美學菁華,綜合多樣化的娛樂、休憩、美食、夜生活享受等功能,戶外幻美的天際和海岸線更是令人神往的自然資源,

跟著瑞典主廚學做北歐創意輕食料理-沙拉、前菜_視覺圖

跟著瑞典主廚學做北歐創意輕食料理-沙拉、前菜

位於北歐,冬季與夏季日照時間差異極大的瑞典,嚴峻的氣候及地形,對於得來不易的自然食材特別珍惜,也因此,瑞典料理常因不同的季節而有不同變化;而夏天與感官享受緊密相聯,是瑞典人盡情享受美食的時節,因為,一年中,只有在這個時間,瑞典人能夠充分享受溫暖陽光及新鮮食物,運用大量自然蔬菜及強調食材原味的瑞典料理,清爽健康,也特別適合在夏日品嚐。

餐桌上的建築藝術_視覺圖

餐桌上的建築藝術

我們常說「光看就覺得好吃」,沒錯!視覺美感的確能夠引誘味覺感受,有時料理不見得需要繁複,簡單的食材搭配對味的器皿就是一道幸福的美食,這也是餐瓷藝術的魅力所在。

奧運前夕 盤子裡的運動大賽_視覺圖

奧運前夕 盤子裡的運動大賽

對孩童來說,吃飯絕對不是唯一目的,擺盤設計可能是他們的另一個隱藏職業,每當到了吃飯時間,餵食小朋友就成了父母最大的惡夢,這樣的夢魘竟然轉化為設計師的靈感來源! 玩心大起,波蘭設計師Boguslaw Sliwinski帶我們進入了美食的運動冒險裡--在他創造的盤子上,他認為美食可以配合創意及充滿樂趣的擺盤,讓吃飯變得更快樂,他創造的一系列盤子運動大賽有足球、拔河、舉重與高空跳傘等。這些變成足球或運動器材的蔬菜根莖類,也許小朋友會認為更加的美味而不會排斥了。

讓料理更美味的空間魔法_視覺圖

讓料理更美味的空間魔法

廚房空間在家庭空間裡屬於機能性較強的區域,因此在設計規劃上通常比較注重收納儲藏、電線配置等實用設計,至於風格與造型則常常被忽略。然而,作為享受美食之用的餐廚空間,是生活中相當關鍵的重要場所,若是能夠在美麗又便利的廚房空間裡用心為家人準備餐點,那該是多麼美好的事情呀!

品嚐台北W飯店the Kitchen table「泰好吃」!抽「蘇梅島W渡假酒店」4天3夜住宿券_視覺圖

品嚐台北W飯店the Kitchen table「泰好吃」!抽「蘇梅島W渡假酒店」4天3夜住宿券

炎炎夏日是否想要來點不一樣的味道,台北W飯店即日起至7月31日,於10樓the kitchen table推出「泰好吃」美食節,邀請蘇眉島W 度假酒店客座師傅BEE來到台灣,為台北W飯店泰好吃美食節帶來道地的味道,讓台灣的民眾不用到泰國也能吃到道地的料理,the kitchen table增加了超過20種泰式料理,其中包含:「沙拉區」的泰式辣牛肉沙拉、香脆肉丸薄荷沙拉、黃金蝦仁福袋、香蘭葉包雞肉、泰式金黃蝦卷、檸檬草捲蝦等;「熱食區」還有烤鴨荔枝蟹肉咖哩、馬沙文咖哩燉牛頰馬鈴薯、黃咖哩炒蟹、陶碗鳳梨煲飯、香蕉葉包蒸魚咖哩、泰式香茄綠咖哩雞等。

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