播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
透過科技的整合家電操作按鍵，使廚房電器設備開始進入觸控時代，更推波助瀾延展出多功能合一的廚房家電，對忙碌又怕麻煩的家庭主婦而言，簡直是天大的福音，只要一台機器、一根手指，就可以客制化輕鬆操控烹調功能，並且料理出一桌好菜。
開放式廚房是現代廚房設計的主流，當餐廚區連成一氣，利用吧檯區隔空間，或當作備餐檯使用，甚至作為簡便的餐桌或早餐吧，是目前時興的設計。有些人喜歡在家烘焙西點，利用吧檯設計，可將烤箱、微波爐等廚房電器用品藏起來，讓廚房機能齊全，卻不會破壞美感。 以質樸自然的空間設計著稱的原木工坊李佳鈺設計師，其作品中經常出現各式不同的吧檯設計，透過這次訪談，李設計師不吝將各種吧檯設計的訣竅與大家分享。
近年來，結合廚房、餐廳與客廳兼具實用、展示及社交功能於一體開放式空間的「整體廚房」，打破傳統廚房的樣貌及定位，搖身成為居家空間中不可或缺的紓壓新重心，而成為近年來室內設計的顯學與趨勢。「整體廚房」廚具客制化的規劃需求依此應運而生，除了傳統廚房配備的廚房電器和廚具以開放式廚房的概念為出發點，亦將講求簡約設計、自然觸感、環保材質、綠色佈置的廚房設計風潮導入設計中，讓人感受廚房設計與科技、空間運用結合的設計巧思。
台灣廚具市場蓬勃發展，不僅在設計上與歐美廚房設計同步，近年來，因應設計界對環保節能建材的重視，不僅在板材選擇上強調無毒，包括照明設計和廚房電器，均朝向節能減碳的環保趨勢靠攏，讓廚房設計，更符合健康需求。
大同新推出超美型小電鍋保留了傳統隔水加熱的技術，更於其中強化了料理的簡易性與攜帶的便利性，帶來創造更簡易的料理方式。身為大同電鍋年度代言人的吳秉承師傅也在發表記者會中，小露了一手電鍋便當菜私房料理：肉醬燒豆腐與辣椒蒸鱈魚。
好的廚具設計，必須搭配與之相互輝映的廚房電器配備。在這次展出中，可以看出嵌入式電器，已成為現代廚房不可或缺的配備。櫻花自創的歐洲精品級廚具GENUSS的Gruvin系列或Integrex系列展示區，搭配了瑞典進口的Electrolux或義大利進口的falmec電器配備，包括烤箱、冰箱、洗碗機、咖啡機、保溫抽屜、除油煙機等，以及目前非常流行的蒸烤爐等
在規劃廚房電器櫃時，最令人頭疼的就是電鍋或飲水機的蒸氣，會影響到板材的使用年限。一般來說，如果電器使用率低的話，只要規劃一個簡易的收納空間，方便使用者將電器拿到適用空間使用即可
廚房電器用品如何清理？食物的碎屑容易掉在烤箱下層，以濕抹布先清理大部分的碎屑，躲在角落的部分，以竹籤綁上廚房紙巾，沾濕後伸向角落擦拭。
