播出時間／
channel
非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
channel
非凡 89 台
次播╱每周日19：00
channel
台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
你也受夠廚房吸油煙機的運轉聲音了嗎？轟隆隆的噪音不但造成耳朵的聽力負擔，請家人幫忙拿東西時，也更需要耗費力氣大聲呼喊！尤其是以熱炒、煎炸等烹調方式為主的亞洲華人家庭，除了負責料理餐點的家人之外，家中的孩子和另一半根本很少走進廚房，甚至是懼怕廚房的吵雜、悶熱和潮濕的感受。
廚房設計不僅動線規劃很重要，收納分類、爐台位置、水槽深度以及插座配置超多眉角要注意。廚房是居家空間裡的重要區域，從過去傳統的灶咖變成現代流行的開放式廚房，除了廚房空間被打開之外，你家廚房用起來有真的比較順手嗎？一起來看看這些藏在廚房裡的設計細節，避免好看不實用的廚房設計。
莊頭北長期秉持著「實在」、「耐用」加上職人精神作為產品標竿。一路以來始終以技術職人的態度、堅持初心，透過成熟技術、嚴謹製程以及紮實的用料，堅持以最穩定的品質提供給消費者安全耐用的產品。廚房是許多家庭主婦的重要區域，一個完善的廚房配備，能幫助婆婆媽媽們流暢地進行每道料理。
每一個完美的夢幻廚房，都應該擁有一台具有強大吸力、靜音且外型時尚的排油煙機，不但能解決下廚的噪音、油煙，創造寧靜舒適的料理環境，也能快速帶走空氣中的有害物質。來自義大利的 Falmec 精品排油煙機，以 Silence NRS 獨家專利靜音技術、1,100m³/h 的超強排風量，彷彿在廚房裝了一台高效能的空氣清淨機，融合藝術美型思維，無論獨立式廚房或開放中島都能完美融入！
受到新冠疫情影響，許多人擔心外出吃飯會增加接觸風險，除了成為外送業者的常客，大多人開始增加在家開伙的次數。這些後疫情時代下新科的家庭煮夫/煮婦們，雖避開了新冠病毒，但廚房裡油煙對健康的影響也不可小覷，當在家煮飯次數變高，料理過程中不小心吸入的油煙機率也增加。
開放式廚房對很多人來說，是裝潢必做的重點，不只是可以增進家人互動、招待親友，還可以把雜物藏在吧台下，讓室內坪效變得更大。然而，在規劃開放式廚房前，不免還是會擔心廚房的油煙、清潔問題，是否會成為日後下廚時的隱憂？以下整理了六個開放式廚房必知的設計重點，不管是小坪數或是豪宅設計都能夠當作參考喔！
義大利總給人充滿熱情與浪漫的想像，除了藝術、美學與時尚界充滿代表性之作，美食文化也不乏令人驚豔的創作，甚至還打造義大利慢食大學（ UNISG ），成為全球第一所結合美食文化與科學的學院，引領慢食藝術的趨勢。而這股發自內心對生命的愛與用心，時至今日更轉化為烘焙電器上的設計，滿足現代人對美學造型、實用機能的需求，「 品硯美學廚電 」引入 SMEG 義大利美學家電，從電熱水壺、咖啡機等生活家電，到嵌入式的洗碗機、烤箱，以及專業廚房首選配備的瓦斯爐、排油煙機，全方位滿足消費者生活需要，創造出夢幻美廚的想像。
隨著疫情升溫，截至三月底已有超過九十個國家及地區已經頒布禁足令，全球超過 39 億人口被要求留在家中，因而導致外食人口銳減，增加了自行準備三餐的機會，但國內外的研究均已證實，煮食的油煙廢氣是肺癌的風險之一，家中的環境若沒顧好，就算躲過了新冠肺炎，也可能保護不了被油煙損傷的呼吸系統，建議廚房得裝設良好的通風設備，才能有效降低呼吸系統損傷的風險。
