放手以白色畫布為背景,整個世界更鮮明有活力,這就是瑞典小公寓的本事!70平方米(約合21坪)的空間裡沙發、衣櫃、流理台、餐桌椅甚至地板都選擇白色,讓家具陳列玩起著色遊戲,盡情塗鴉人間,有如桌燈串起的客廳主燈炒熱氣氛,艷麗的布織品也紛紛抬頭挺胸秀出自己、古樸的木書櫃和現代的塑料茶几四海皆兄弟,交誼的場所因為混搭而顯得無拘無束,最能讓家人和親友放心打成一片
廚房空間在家庭空間裡屬於機能性較強的區域,因此在設計規劃上通常比較注重收納儲藏、電線配置等實用設計,至於風格與造型則常常被忽略。然而,作為享受美食之用的餐廚空間,是生活中相當關鍵的重要場所,若是能夠在美麗又便利的廚房空間裡用心為家人準備餐點,那該是多麼美好的事情呀!
原屋的隔間為4房2廳,在使用上雖合乎屋主需求,但在格局上除了客廳最方正外,餐廳、廚房和衛浴都顯得窄小而切割零碎。最大的隔局更動是設計師將餐廳與廚房對調,把原本畸零地區改為放置冰箱、電器櫃、廚櫃,流理台和吧檯合成一個中島廚房,和餐廳空間合一,功能也更完整。
家中最油膩的餐廚區,要怎麼清潔才能不再油膩膩呢?餐廚區最需要清潔的區域不外乎流理台和餐具了,只要這部份乾淨,餐廚區就能擺脫黏膩感,如同換上乾淨的衣服。
廚房櫃體多、深度又夠,乍看似乎收納機能強大,但是當放滿一堆碗盤、食品罐頭時,每次拿取都要東翻西找一番,而且放在櫃子最裡面的物品常常隨時間一久而被遺忘。九如歐化精品廚具的陳明珠就建議,流理台下方櫃體最好採用抽屜式設計,抽屜一拉開,所有東西一目了然,不管放置調味料、食材或各類鍋子都合適,抽屜高度可以選擇一小兩大或兩小一大,較淺的抽屜可用來放餐具或碗盤,較深的抽屜可用來放鍋具。
西式廚具設備整潔大方又具設計感,看得讓人好不心動,但是,外來的和尚不見得比較會念經,因為不少廚具設備在設計、規劃時,沒有考慮到台灣的氣候狀況、台灣人的實際烹飪習慣與使用需求,在高度上也不一定合乎東方人的人體工學,針對這些現代廚具設備常見的問題,我們提出10個破解方式