歐洲鄉村料理特色是強調食物原味與精緻度,使用簡單天然的蔬果為主要食材,強調不添加太多調味品,不加味精;而南歐鄉村料理指的是西班牙、法國和義大利南部等緊臨地中海沿岸的歐洲國家田園家常料理,主要以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果為主的自然飲食風格,並使用健康油脂─橄欖油入菜,不但饒富異國風味,更是營養滿分的天然健康飲食。
採用在地盛產的蔬果,甚至是自家庭園種植的果菜,結合歐洲料理的烘焙烹調手法,呈現出鄉村料理自然、樸實又可口的特色,品嚐最原始風味,並落實有機樂活概念,就像到歐洲鄉村鄉間小鎮旅行,徜徉於田野風光的美麗時光。
跳蚤市場風格的家具傢飾,都歷經過年代的考驗而流傳至今,無論在設計、配色與製造上,都在在展現當時,最頂尖的設計思維與製作技術。
國內建築的門窗型式一般侷限於傳統的設計觀念,所以在外型上顯得千篇一律、更沒有美感可言,與建築物的設計有時也不甚搭配。而門窗在歐洲被視為建築的一部份,除了外型考量,防盜與節能方面也同樣重視。加上歐式門窗的線條與表面處理都比一般日系、台灣本土品牌來得講究,形式上也比較多樣,可以與建築外觀與空間特性做完美搭配。
花朵玻璃罩高檯燈,以花朵為燈罩,當點亮時,光線會從花瓣邊緣散放開來,相當美麗。價格電洽,by藝術家的尋寶屋。 邊桌,六角型的桌面,搭配類似麻花捲的桌腳,增添邊桌的細部趣味,價格電洽,by卡卡頌
早上七點半走進環南市場採買漁獲,西班牙大廚Daniel說這時候來,其實距離最適合的凌晨五點已有一段時間。每天清晨三點,市場裡的攤位陸續進場,整理當天貨品,第一次來到這裡時,Daniel看到狹窄的走道上竟有不少機車繞行運貨,人車得相互閃躲,訝異之餘覺得十分有趣,對他而言,和歐洲井然有序的市集相較,台灣的批發市場多了一份原始的味道與力道,以及人事物的新鮮體驗。
米蘭,位於歐洲南方的一座古老城市,以觀光與建築景觀聞名於世,也是世界公認的時尚之都,從古至今孕育初許多才華洋溢的設計師。這次,來自米蘭、兼具國際視野與創新風格的設計雙人組─AquiliAlberg,以雷射切割的手法,設計了EVITA與EVITA WALL兩座精緻簡約的燈具。
這幾天天氣轉涼,家中寢具也需要開始換季,最近台灣廠商代理土耳其歷史最悠久的紡織集團─Zorlu旗下品牌Valeron,Valeron的特色是神秘的民俗異國風情融合現代時尚感,呈現大膽又獨特的設計感,材質使用100%的埃及棉,並且由中亞及歐洲最大的紗線製造商Korteks Yarns公司生產紗線。提供台灣消費者寢具視覺和觸覺新體驗。