居家料理已經成為全民運動,自己動手做不但健康心安,也是交流情感的一種方式。只要曾經試著下過廚的人便能理解,料理說穿了其實就是一連串的流程優化,有些人能夠從容優雅、不疾不徐,但也有不少人料理過後的廚房老是像炮彈襲擊一般滿目瘡痍,若是往前回推一步思考,也許手忙腳亂不是因為不懂得做菜,而是因為不懂得收納。如果料理前先將需要的器皿餐具備妥,臨時需要的調味料、材料也能輕易地拿取,那麼對料理來說,其實早已解決了一大半的難題。
也許是歷經了一些生活體驗以及時間沉澱,再一次裝潢房子,田定豐重新找到自己對家的感覺和想法,那一派的自然與明亮,正是他期盼 的簡單、純粹,剛剛好的生活樣態⋯⋯
沈小姐與先生帶著家裡的寶貝寵物來到新家,已經40年的老屋有著常見的採光不良,隔間過多與動線混亂的問題,加上水電管線已經老舊需要全部更新,這樣看不見的基礎工程是裝潢花費最多之處,但也是不能省的費用,因此沈小姐便決定自己發包達到精省目的。
對Soac來說,能和三五好友一起料理、一起吃飯是人生中很重要的一部分,所以描繪家的輪廓,他以廚房、餐桌作為核心,讓家這個空間,既能邀請好友品嚐他做的美食,還能共同享受一塊做料理的樂趣。
試問,奢華的定義為何?一百個人可能會有一百種答案,因為奢華的價值決不在於雕梁畫棟的材質堆砌,而是設計師濃縮居住者的生活、經歷、與雅趣,轉化為空間設計,讓家有種將視覺與時間拉長的本事,展現的是家如其人、儒雅溫和的氣質,如此量身訂製,才真正體現奢華的定義。大雄設計 Snuper Design 的設計總監林政緯,淬礪建築背景之中獲取的經驗,站在第三者的角度為居住者設身著想,為每一位屋主帶來親切而感同身受的訂製奢華。
「從進門處的歡迎回家字樣、一樓粗獷原始的石板路、到黑色洞石鋪敘而成的接待大廳,氣氛營造宛如從白晝進入黝黑星空,真的有回到家、卸下疲憊的感受。」林志隆設計師當晚入住的Home Hotel大安店,融入台灣在地設計力,長期推廣帶有國際觀、與獨特性的臺灣品牌,公共空間設計更融入象徵原住民文化的石板、漂流木等語彙,讓人無法忽視濃郁本土風情,而今更攜手臺灣十個新銳設計品牌,改造6間既有房型,成為僅半年期間限定的獨特客房。
在日本成立超過 40 年的 LIXIL 驪住集團,其本質就是以住生活為核心概念發展的企業體。關於住的領域, LIXIL 無所不能,尤其是近年來家的中心漸漸由客廳轉往廚房,因為廚房被打開了,LDK 的新生活方式變成主流。 LIXIL 在日本市佔率於各領域皆領先群雄,結合技術、服務,提供顧客需求的全方位解決方案。不同的環境需要不同的機能,LIXIL 從機能出發來思考,以近乎量身訂製的體貼來設計,並存著日本製造的良心,屢屢端出一件令人嘴角上揚的作品。 而廚房的精采表現正是 LIXIL 目前在台灣市佔率最高的原因。
由普立茲克建築獎得主、日本建築師伊東豊雄(Toyo Ito)操刀,以「退縮」為題的設計創造廣場,將空間謙沖地保留給1937年以來的歷史古蹟群,從容真摯地款待各地旅人。面對這樣一個寫滿歷史的場域,誠品行旅的室內設計交付大尺設計團隊,與砌磚專家粘錦成合力重現臺灣傳統建材「紅磚」,而當地人的共同記憶「磨石子地板」則使用了德國磐多磨工法(Pandomo)這種無間縫、無水乾磨技術,體現地板光亮溫潤的