播出時間／
channel
非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
channel
非凡 89 台
次播╱每周日19：00
channel
台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
日系百貨大創和宜得利，出了許多相同的料理用品，究竟哪款比較好用？生活居家YouTube頻道蛙家Waja發佈影片「大創、宜得利強強對決！超越期待的廚房好物實測」，針對長相和功能相近的料理剪刀、矽膠海綿進行PK實測，究竟哪間日系百貨的產品可稱之為廚房必備的「料理神器」？
許多人購買小坪數住宅時，往往會決定延用建商配置的廚具，將預算投注在其他場域，但這樣做的結果，反而讓新家不管投入多少心血，風格總是沒辦法到位！自從料理空間從封閉轉為開放式設計，廚房的定位也與過去大不同，不只將廚房與餐廳整合，利用中島連接客廳或書房的跨場域應用，也是突破空間限制、發揮小宅坪效的最佳解法。
有句話說「麻雀雖小，五臟俱全」，繁華的都市可謂寸土寸金，房子越蓋越密集，居住空間卻越來越濃縮，如何將小宅創造出機能與美感兼備的質感空間，就看設計師如何在有限空間裡，發揮設計巧思。此案為13坪小宅空間，為了實現屋主對料理、用餐及收納的需求，透過簡約的北歐風為空間設計，利用垂直高度擴充收納且劃分公私領域並安排吧檯區，營造置身咖啡廳般的優閒生活感。
位於市中心的高級日本料理店「一冠割烹」，前身是超過30年的老屋，改建為內斂的日式風商業空間。外觀是一片暗夜般的寧靜姿態，在清水模台階上，以碎石子鋪陳「枯山水」的庭院意象，引領賓客沈澱心情，預備以日式格柵拉門，揭開一期一會的佳餚盛宴。
受到歐美文化與後疫情時代的催化，單一功能的傳統封閉式廚房逐漸走入歷史，取而代之的是具備多功能的開放式廚房設計，將單純的料理空間跨足成居家交誼場域。
廚房飄散飯菜香氣，是幸福味道的象徵，然而在這個空間卻隱藏著對健康的潛在威脅。根據統計，廚房是家中空氣汙染最嚴重的區域之一，在料理過程中容易產生較高的懸浮微粒濃度，且其中廚房油煙更是含有多達上百種有害物質，長期暴露其中容易對健康產生間接危害。
由中古屋改造的 30 坪現代風居所，男屋主對於品茶有深入的研究，創立了台灣茶品牌；而女屋主則熱愛甜點和烹飪的料理工作者，由共生制作所設計的居家，融入了一張 4 米中島長桌，融入東方的飲茶文化與西式的烘焙料理，使不同的文化和生活形式，在此舒適交融。
許多屋主都期望在家中打造開放式廚房和增設中島吧檯，除了能夠增加家人互動外，也能大幅增加料理時的收納、使用空間。然而，隨著新世代的來臨，與現代生活習慣的改變，讓廚房吧檯設計有了更多的可能性和任務，這次讓我們一起跟上流行、解鎖中島吧檯的趨勢新功能吧！
