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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
受夠了廚房空間總是不夠用嗎？在進行設計裝潢時，期待在家裡設置大餐廚，納入中島、收納和完備的廚房機能，是許多屋主都會提出的首要願望清單！但都會住宅受到既有的建築格局影響，空間和機能該如何利用分配，都需要仰賴專業設計師的幫助和規劃。
隨著時代的進步，也造就高壓緊湊的生活節奏，伴隨人們飲食習慣的改變，如何創造一個舒適、便利的居家生活成為室內設計的重點；而廚房也打破傳統封閉空間、油膩膩的形象，開放餐廚空間的概念近幾年逐漸深植人心，無論是餐廳與廚房機能整併、內外廚房的安排，還是彈性運用玻璃折門概念來界定餐廚空間與公領域，明亮、通透與易使用的空間感受，釀成生活儀式感很關鍵的因素。
高端消費者的生活圈裡，在家宴客是重要社交的一環，而進入後防疫時代，眾人的活動回歸於居家之中，專業餐廚更是佔據豪宅十分重要的部分。以風格鮮明及獨到見解享譽業界的設計鬼才——翁嘉鴻設計師，除了擅長打造滂薄大器宅邸外，亦能細膩體貼業主的食衣住行，此次將介紹別具特色的5個夢幻豪宅餐廚，設計師透過專業的設計形塑宅邸內的餐敘空間，達到賓主盡歡之效。
在摩登雅舍室內設計主持設計師王思文（Vivian）與汪忠錠（汪哥）眼中，餐廚在東方美學的思維中代表一個家庭的中心，設計得宜的餐廚場域，將能完美凝聚家族感情、達到氣場運行流暢的效果，亦是他們在設計過程中最為注重的空間之一。
要在固定的坪數中放大客廳區域，設計師將沙發牆稍微退縮，並延展電視牆尺度到餐廳區域，有效創造出公領域寬敞的空間感。利用結構柱產生的畸零空間規劃深坐面窗邊臥榻，可作為客人來訪的座位席，也能悠閒地臥躺放鬆。除了挪動沙發牆，更運用木皮與石材延伸搭配，在視覺上拉高客廳與餐廳的整體性，有效放大公共區域。
小坪數該怎麼規劃完美的廚房設計呢？許多 20 坪以下的小宅，都因為小空間的動線考量，所以只能將就於一字型的廚房配置。雖然一字型廚房可以擁有簡易的流理台、爐灶等機能，但其實也能透過巧妙的廚房裝潢，讓小坪數的居家空間，滿足中島吧台的生活夢想，甚至是各種廚房收納，都可以在廚房設計中一一實現，聰明打造出超越坪數的美型廚房。
公領域裡融合客廳、中島、餐廳及多功能房，在有限坪數裡透過動線規劃，發揮至最強坪效。銀狐大理石成為電視牆與吧檯的面貌，透過石材紋理的藝術感，烘托出大器之姿；電視牆左側的拉門結合鍍鈦板與清玻，替室內注入通透且細緻的時尚風采，融美型與機能為一體，並界定出兼具書房、客房之用的多功能室。
平時住在東部的夫妻倆，為了方便北上探視親戚，因此選定這間 14 坪小宅作為臨時的落腳處。設計師考量空間的使用情境，特別以渡假飯店為核心理念，透過大幅度調整格局的手法，讓住宅從毛胚屋的屋況開始，用開放、灰階的全新姿態，帶給居住者前所未見的高機能空間。
