韓國料理實境節目《黑白大廚》在台灣引起熱烈反應,刺激賽制搭配黑白湯匙兩大陣營激鬥,直到冠軍出爐還是讓人直呼欲罷不能!有鑒於幾乎服務過的每一位屋主都像是《黑白大廚》裡職業廚師般有著大量的烹飪需求,摩登雅舍主持設計師王思文(Vivian)與汪忠錠(汪哥)針對實境秀裡的餐廚配置場景,教你如何運用於居家空間,打造實力滿載的烹飪動線。
這間位於市中心的37坪中古屋,原始格局相當零碎,整體不夠開闊外,也無法滿足屋主一家的需求。設計團隊先是將其還原至毛胚屋狀態,全面重整格局,將公領域最大化;視覺設計上,則底定低調的現代飯店風,在中性的灰白黑色調裡,局部添加一分暖感米白色,並搭佐大理石、鍍鈦、藝術漆等精緻元素,烘托五星級飯店般的奢華感,為四口小家庭打造超放鬆的質感場景。
近期最熱門的影集黑白大廚,不僅擄獲了觀眾眼球,更刺激挑逗了所有人的味蕾。而這些不管是黑湯匙或白湯匙的主廚餐廳,更成為大家爭相預約的餐廳,每家餐廳不僅映照出主廚的料理特色更顯現了個人風格。擁有百年以上歷史﹐更有「家具界勞斯萊斯」美譽的Baker-McGuire貝克傢俱,是精品進口頂級家具界裡擁有居家全方位家具系列的品牌,從玄關到客廳、餐廳、書房、臥室…等空間家具一應俱全。這次也以打造居家米其林餐廳儀式感,精選出黑白大廚風格餐桌椅,讓喜愛美食、享受生活的風格菁英們,在家就彷彿來到米其林餐廳。
為了減輕家事負擔,日本人研發許多神奇產品,究竟哪些好物連日本主婦主夫都大推呢?生活居家YouTube頻道蛙家Waja發佈影片「日本主婦才知道好物!LDK毒舌雜誌評選2024廚房必買」,開箱12項在日本火紅的生活雜貨,有些產品竟在台灣也可買到,輕鬆省下家事時間。
疫情期間許多人養成了下廚了習慣,甚至愛上了料理烘焙的療癒過程!位於桃園的 Boulangerie K 吳克己麵包工作室選擇一間高齡 40 年的老屋作為烘焙教室基地,翻新工程中除了解決老屋常見的漏水壁癌問題,更將展售、烘焙、學習與器皿等區塊整合成一個複合式烘培工作室,空間宛如一個實際經營的測試場,讓學員能夠親身參與麵包的製作、營運和行銷。
秋冬季令人食慾大振,進廚房料理的頻率也隨之增加,做好廚房收納規劃,可以讓烹飪時的效率增加,更能防塵、提升清潔效率,隨時都能維持廚房的完美形象!讓我們一起來看看吧!
開放式廚房是當代居家設計趨勢,加上現代人因生活忙碌,較難長時間在廚房料理,因此,兼具美感與機能的餐廚設計成為重點!
這個 20 坪的新成屋,是女屋主送給自己的三十歲生日禮物,因為空姐工作的關係,她經常飛行於世界各地,因此更期望能擁有一個純粹自然而不失個性的居所,以及機能豐富的大廚房,當在休假待在家時,能夠靜下來沉澱心靈,並且乘載她對烘焙和料理的熱愛。