播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
每天外食好油膩，但想到要自己煮又覺得好懶。看著那些料理達人、健身網紅、Youtuber與美食部落客臉書、IG上一道道擺盤漂亮的減脂料理，烤得金黃的厚片吐司抹上果醬再配上一杯高蛋白的自製果昔，沒有料理天份的你難道就做不到嗎？偷偷告訴你，有了這四樣料理神器，不需要好廚藝、不用耗費時間去料理教室學習，在家就能自製健康美味的料理，重點是！自己下廚時間可能還比你特地跑出去買便當還省。
設計家料理教室終於開課啦！主持人明璟為了精進廚藝，要帶著你我走進料理廚房拜師學藝，同時還為大家帶來省時省力的美學家電，讓愛烹飪的女性們，都能優雅的烹煮出一桌美味佳餚。
單身料理教室第一課：打造一個機能強大的廚房！「愛料理，但廚房好小卡手卡腳」這是很多單身族的共同心聲，該怎麼解決困擾，參考這14位單身男女，是怎麼規劃他們的廚房吧！
日本最大的廚藝教室ABC Cooking Studio在台首店南港店開幕，店內使用大量淺色木板，搭配色彩繽紛的牆面裝置，提供溫馨的料理空間。
挑選牛肉的時候，該從什麼樣的細節去判斷？ 除了肉表面的顏色，還可以參考肉品本身的氣味，篩選出最新鮮與適合自己的好牛肉。
源自於法文，Mise en Place代表一切就緒、就定位，everything in place的意思，後來被引用為專業廚務用語，代表烹飪前所有準備動作。創意廚藝文化空間「食旅概念」沿用這個辭彙，透過烹飪及文化活動來結合對的食材、空間、氣氛及人，企圖創造出一個多元玩味新生活學習體驗。以在地食材、料理、發源文化及藝文等元素為基礎，藉由創意空間營造一個共同學習、品味及享受玩味生活的平台。
